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第106节(第1页)

谭渡之撩起袖子对温如玉挥了挥:“谭渡之的拳头要不要尝一尝?”

温如玉白眼都翻上了天:“没良心。就不能关爱一下孤寡老人吗?”

叶缓归说道:“你就尝一尝嘛,我也是第一次做血旺,要是不好吃的话,我再给你做别的。”

温如玉这才开心了起来:“还是小叶子好。”

他放松的坐在了厨房中的椅子上:“还是在家里舒坦,在青木宗哪哪都要注意,烦死了。”

叶缓归叹了一声:“是呀,但是这也是没办法的事。”等下吃完早饭,他还要回青木宗呢。

叶缓归今天必须要回青木宗,因为今天万仙盟的人要来审问之前的小毛贼和白正霄袁冉二人,顺带着如果还有涉案的人,他们也会一同审问。

作为青木宗的掌门,也是受害者的叶缓归,他必须要出席。

想到这点,叶缓归又开始叹气了:“掌门难为啊……”

不过他早就想明白了:“这世上做什么都难,掌门难做,弟子也难做。白正霄说的话其实也没错,没有实力,谁都能欺负我。”

谭渡之道:“从此之后他们不敢了。”

叶缓归露出了一个大大的笑脸:“嗯!我要变得越来越厉害,让他们都欺负不了我!”

没一会儿锅里的血膏就慢慢浮在了水面上,此时就证明血膏已经成熟了。然而此时的血膏还不能算是合格的血旺,血旺这种东西必须要佐以重重的调味料才能彰显出它的美味。

好在叶缓归早就准备好了,他将锅里的血旺捞出来养在了清水中。一块块血旺比红烧肉大了一圈,有棱有角的,它们像豆腐一样浸在水中,看着特别嫩。

等他将锅清洗干净之后,就可以正式开始煮血旺了。

只见他在锅里重新加了小半锅水,然后他小心的舀了好几勺血旺放在了锅里。血旺特别嫩,动作稍微大一点就会破,叶缓归非常小心,不知情的以为他在豆腐上绣花呢。

锅中的柴火正在燃烧,锅中的水开始慢慢升温。叶缓归则取出了三只大碗来,他在碗中加入了好几种调味料。

温如玉溜达着过去看了看:“这都是什么啊?”

叶缓归道:“血旺的味道特别,需要重口味,这里面有盐、辣椒油、花椒面、蒜泥、香菜和葱花。等一会儿锅里沸腾了,把血旺和煮血旺的汤往碗里一倒就好了。”

一边说着,叶缓归一边揭开了他装辣椒油的罐子。辣椒油很香,叶缓归用了好几种辣椒粉,油也是自己家的菜籽油,他还在里面加了芝麻。

盖子一打开,温如玉口水就下来了:“好香哦,给我多加几勺。”

叶缓归乐了:“好。”

没一会儿锅里的血旺就再度煮开了,清水煮血旺,水不浑浊,血旺也没化开。

叶缓归将一块块血旺混着汤添到了旁边的三个大碗中,血旺一入碗,卖相就出来了。一朵朵红油从碗底翻出,星星点点的点缀在褐色的血块旁边,看着挺好吃的。

正当温如玉想要伸手端碗的时候,叶缓归道:“还差最后一道工序。”

说着,他从罐子里面舀出了一勺猪油倒入锅中:“白鹭镇上的婆婆说,血旺最灵魂的就是最后的这一勺猪油。没有猪油,血旺就逊色多了。”

猪油遇热化开,没一会儿就冒起了青烟,此时他在锅里加了一勺白芝麻。白芝麻一入锅就在油温下快速成熟了,一股芝麻香味直冲鼻孔而来。

叶缓归搅了搅猪油,他一勺子将锅里的油舀起,然后浇在了三个大碗中。只听碗中刺啦的响了一声,一股猪油混着鲜辣的味道迎面而来。

叶缓归松了一口气:“好像挺成功的。大家快来尝尝吧!”

葡萄架下的圆桌旁,三人捧着大海碗正轻轻的搅拌着。血旺很嫩,要是用力过猛就容易搅碎它。搅拌开了之后,碗底的调味料将整碗血旺染成了红色。

叶缓归吸了吸味道:“啊~有那个感觉了。”

吃血旺不能着急,需要用筷子轻轻的抬起来往嘴里送,若是像对待红烧肉一样直接夹着吃,血旺会不给情面的碎裂开来。温如玉一连夹了两块都没成功,气得他直接去了厨房取了勺子。

等费劲千辛万苦将血旺送到口之后,众人的表情就变了。血旺很柔软,比豆腐还要软嫩,舌头轻轻一抿,血就会化开来。浓浓的猪油香伴随着麻辣的滋味在口中绵密的化开,血特有的铁锈味被遮盖住了,只剩下了软嫩香滑。

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