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程飞燕歪着脑袋想了想,问道:“妈妈,你们平时吃什么,我和弟弟就吃什么。”
杨绿娇笑笑说:“我和你爸平时忙的时候就点碗粉面放店里吃了,偶尔开火做饭吃。”
程飞燕很好奇妈妈是怎么在店里做饭的,立马说道:“那就吃饭吧!我想吃饭!”
以姐姐马首是瞻的小老弟程非凡也点点头说:“我也想吃米饭。”
杨绿娇看着自己的一双儿女,眼巴巴地等她回复,她笑着说道:“好,好,我这就去淘米做饭。你们姐弟俩守下店子哦!”
只见妈妈杨绿娇从台子下找出一个小锅,装了三杯米,去菜市场一个杀鸡的摊位和那个看着就很利索的老板娘说了几句话,就开始接水淘米后,直接把锅放在杀鸡摊位上的煤炉子上煮饭了。
妈妈走回店里的时候,程飞燕好奇的问妈妈:“妈妈,你和杀鸡的老板娘好熟悉啊!饭都可以在别人店里煮。”
杨绿娇笑着说:“是啊!杀鸡的那个老板娘是我们村的老乡呢!等下妈把你们介绍给她认识,你们就叫她王阿姨吧!平时她来我们家买东西,我也是优惠给她的。”
程非凡光看见妈妈煮饭了,却没瞧见妈妈买菜,心中满是好奇,便忍不住开口问道:“妈妈,我们今天吃什么菜呀?”
程飞燕同样好奇地看着妈妈,问道:“妈妈,你不会等下还要去王阿姨那里炒菜吧?”
杨绿娇摆摆手,脸上露出笑容,说道:“哪里要那么麻烦哟!我们直接去买现成的卤菜就好啦。”
程非凡越发好奇,紧追着问道:“什么是卤菜啊?”
程飞燕也连忙问道:“妈妈,卤菜好吃吗?”姐弟俩可还从未尝过卤菜呢。
杨绿娇笑着回答:“挺好吃的哟!现在天气这么热,自己做菜呀,又热又麻烦。这样吧,等你们爸爸回来,我们三个就一起去买卤菜。”
程飞燕姐弟俩兴奋地欢呼起来:“好啊!我们就等着爸爸回来,一起去买卤菜啦!”那充满期待的模样,仿佛已经闻到了卤菜的香味,迫不及待地想要去品尝这从未尝试过的美味。
爸爸程大顺来回进出店里,一趟又一趟地搬运着米面粮油去送货。
几番忙碌下来,总算将货都送完了。
他拿起一块湿毛巾,擦去满脸的汗水,长长地舒了一口气,随后站在店里的小电风扇边吹了吹,感受着那丝丝凉意。
程飞燕姐弟俩早已迫不及待,一个劲儿地催促着妈妈杨绿娇去买卤菜。
程非凡蹦蹦跳跳地说:“妈妈,快点去买卤菜吧,我都等不及想尝尝了。”
程飞燕也跟着点头:“是啊,妈妈,我们赶紧去吧。”
妈妈杨绿娇笑着对丈夫说:“大顺,我刚煮好饭了,现在我带着两个孩子去买卤菜。”
爸爸程大顺摆摆手,一边吹风扇一边聚精会神的看起了报纸说道:“你们去吧!我在店里守着。”
程飞燕姐弟欢蹦乱跳地跟着妈妈杨绿娇一起前往菜市场。
不一会儿,他们在一个卤菜店前停了下来。
妈妈杨绿娇面带笑容地问孩子们:“你们俩想吃什么呀?好好看看,这里有荤有素呢。”
程非凡眼睛睁得大大的,看着橱窗里的卤菜说:“妈妈,这些菜看起来都好诱人啊。”
程飞燕也说道:“妈妈,我都不知道选什么好了。”
妈妈杨绿娇耐心地介绍道:“这里左边都是素菜,有海带丝、木耳、豆笋、香干、土豆、海白菜、龙须根等;右边呢,是荤菜,有猪耳朵、猪肝、猪脚、猪尾巴、猪大肠、鸡肠、鸭肠、鸡爪、鸭爪、牛肉、扣肉等。你们想想自己喜欢吃什么。”
程非凡思索片刻后兴奋地说:“妈妈,我想吃猪耳朵。”
程飞燕看着那些素菜,最后选定了龙须根,说道:“妈妈,我要龙须根。”
妈妈杨绿娇笑着说:“豆笋也很不错哦,口感很好,很有嚼劲。这三样各买五元钱的,就当试个味吧!”
只见漂亮的老板娘动作麻利地将顾客选定的菜放到卤水里煮了起来。
先煮了猪耳朵,过了一会儿又煮起了豆笋和龙须根。
煮好后,老板娘问杨绿娇:“要不要放辣椒呀?”
程飞燕抢着回答:“我们家喜欢吃重口味的。”
于是老板娘就认真地把荤素卤菜一起用各种调料拌炒了起来。
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