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赵单识抽空喊了一声,“最左边那堆是三鲜味,中间的是酸玉米笋肉沫味,旁边的是鲜肉味。”
“那我要个三鲜味尝尝。”顾客随手拿起一个,给钱后就在一边排队买凉菜一边吃了起来。
粽子一拆开,里面的鲜香味就飘散出来了。泡过灰水的米黄粽子看起来极为诱人,尤其这粽子,一个就有大半个都是馅料。
这下旁边的人站不住了,这粽子闻着也太香了吧?!
“哟,吃起来什么味啊?”旁边人看他狼吞虎咽,忍不住咽咽口水催促,“你赶紧说说,别光顾着吃啊?”
他将嘴里的东西珍稀地吞下去,才开口说道:“满嘴都是鲜香,说不清是什么味。反正好吃得很,五块一个买得值!”
“你丫不会是老板请的托吧?不管了,我也来一个。”
他这一说,立即有不少人响应,都去拿三鲜味的粽子吃,眨眼赵单识就卖出了二十多个。
有人问:“老板,你这三鲜粽子是怎么做出来的啊?怎么尝不出那料?”
赵单识笑了笑,“茄子去皮和鸡肉蘑菇酱煸炒入味,豆角晒得半干细细焖煮,辣椒用蒜油煎过,合起来就是三鲜了。大家在家里可以试着做一做。”
“放了那么多料头啊?这我家可做不来。我买两个吧。”
“你这做法参照了《红楼梦》吧?还拿鸡肉炒?”
“差不多。”赵单识笑笑,接过钱,看他拿了两个,“又忙着拌手里的凉菜了。”
旁边人问:“那中间这酸玉米笋肉沫是什么味呀?”
“就是酸香味。前段时间摘下来的玉米笋晒去水汽,用秘制酱料放到缸里腌好,现在拿出来,用厚油加肉沫慢慢炒好,包到粽子里又酸又香,刚好缓解粽子的腻味。”
“那我可得尝尝,旁边的鲜肉粽也给我来一个吧,算了,一样给我来一个。”
“我也要三个,老板,收钱。”
原本不饿的人听赵单识这么一形容,纷纷慷慨解囊。
赵单识笑问:“那要不要来点草莓呀?吃完凉菜和粽子,再来点水果,日子过得可美了。”
“我来一斤,顺便带几个粽子回家尝尝。”
“我就不来了,光这凉菜和粽子就花了我二十五块钱,可没钱再吃草莓了。”
有人自我安慰,“一斤凉菜加三个粽子,滋味这么好,总比去外面吃餐盒饭划算吧?”
一堆人凉菜和粽子也不走远,就在旁边站着吃,边吃边聊,吃完还觉得没够就再排一次队买多一些。
看赵单识摊子上的东西越来越少,排在后面的人忍不住焦急地喊:“哎,你们前面的人买点尝尝就行了,后面还有那么多人呢。”
“就是,老板,你搞个限购,让大家都尝尝嘛。”
赵单识只好如他们的意,限定没人只能买一斤凉菜。
托他们的福,赵单识生意越来越好,他和黎凭收钱拌凉菜秤货,忙的跟陀螺一样团团转。
县城里大家的生意都一般,极少有这种扎堆排队的现象。
有人忍不住呼朋引伴,赶紧让亲朋好友也过来买点尝尝,也有人打开手机,拍下这两个特别好看的小哥卖凉菜的模样。
赵单识他们带的凉菜是人多,被这么一哄抢,实际上也没什么。
卖到中午十一点,他们的凉菜就全部卖完了,而粽子早就卖完了,只剩一点草莓。没有买到的顾客十分遗憾,“今天生意这么好,你们怎么不多带一点来?”
赵单识笑道:“我们家的凉菜都用自己种的菜,地里就那么多,想多卖也没了呀。”
“你们家的菜好吃,什么时候开张?到时候找你买菜。”
“那你们下次再卖嘛,说个时间,下次我们来捧场。哎,老板,这点草莓给我包圆了吧,二十八块钱卖不卖?”
“卖!买凉菜还要等下次再说,到底什么时候不知道,我这店还没开起来呢。”
顾客们紧追不舍,“那你什么时候开店?”
“等我资格证办下来,找到合适的售货员就开了。”
“哟,要请售货员啊,给什么条件。”
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