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王佐一口气干掉了三大碗饭,还想吃第四碗的时候,被王富贵给拦住了:“大人啊,这都晚了,你吃这么多……不太合适……。”
“唔,说的是。”王佐竞然真的放下了碗筷。
丁田吃了两碗就饱了,看着他吃呢,这会儿人不吃了,想想刚才的饭量,也就释然了:“对,晚上少吃点,一会儿走着回去吧,遛遛弯儿消消食儿。”
“嗯。”不吃饭了,王佐就从炕上下来了,站直了身体,丁田觉得有一股五番……咳咳,无形的压力,徒然而生。
“你去做鱼子酱。”王佐自己不吃了,就立刻给丁田找了个活儿:“一会儿我走的时候,带走……一半。”
非常艰难的选择给丁田留了一半,看样子破位舍不得。
“那我谢谢你了。”丁田一拱手:“我去厨房了。”
他也穿了鞋子去厨房,鱼子酱么,他以前跟妈妈学过,非常简单的做法。结果他听到身后有呼吸声,一回头,吓了一跳:“你怎么跟进来了?”
王佐就算是穿着常服,也特别有气势的样子,站在门口双手抱胸,跟监工一样一样的:“我看着你做!’’
“你不吃大酱,是不是觉得做酱的过程不干净?”丁田想到了一点。
王佐一脸的厌恶表情:“那东西,谁吃?”
其实丁田说对了!
王佐曾经路过农家,不小心看到了农家妇人做酱的过程,那户人家有个三岁的孩子,拉了尿了,妇人就用苞米叶子擦了擦,然后手都没洗,就那么去揉酱胚子,
把王佐恶心的呀……从此之后,他就不吃大酱了。
就连家里厨房做的大酱他都一口不动。
烤鸭的甜面酱,他也得看着人做,才会吃一点,但是多吃就恶心。
而且大酱的味道太浓郁,做成菜品之后,想要闻不到这股味道太难了,根本没人能糊弄王佐,让他吃点大酱……。
丁田一看他这表情就知道有故事,不过他还不太摸得清王佐的脾气,不敢太刺激人,就和声细气的道:“那你看着我做,给我打个下手?”
“干什么?”这个倒是新鲜了。
王佐出身高贵,除却练武拎着的兵器外,他拿过最重的东西,八成就是年节时候,祭袓的礼器了。
“嗯……帮我往灶台里添点木柴。”丁田道:“我这边切点东西。”
王佐的眼睛盯着丁田,发现丁田洗了手,用干净的布巾擦了手,才开始做鱼子酱,倒是轻呼出一口气。
鱼子酱在这个简陋的条件下,也只能做个简单版的,就是用菜好油将一些葱段、蒜瓣、干辣椒等等炸出香味儿,这油就是调味油了,将已经没用了的被炸出香味儿的葱段等物捞出来丢掉,只留下调味油,加姜粉调和后,下早就已经洗过了的鱼籽,炒动起来,一直到鱼籽熟透了为止。
最后加盐,盛出来就行了。
王佐往灶台里丢了两块粗一些的木头:“在府衙怎么样?”
“还行吧?”丁田一边做鱼子酱一边道:“刚去,什么都在熟悉之中,现在也不好说,我打算将那里收拾一下,卫生状况太不好了,还有,今年应该拨给的份例还没到账,明天找府尊大人问一问……。”
其实也就是那么回事儿,不过王佐问了,丁田就当闲聊天了,工作上的事情,说一说,聊一聊,也不错。
他在这里举目无亲的,这位虽然霸道了一些,但是只是个食客而已。
“差什么东西尽管去找杜知府,他会帮你料理妥当的,牢房的卫生状况?嗯,
那里的确是很脏,不如你在牛角县里管的那个牢房干净。”王佐见过不少牢房,唯独牛角县的让他印象深刻。
不是他曾经被关在那里,而是那里的条件非常好。
哪怕吃的都是粗茶淡饭,穿的粗布棉衣呢。
因为那里既没有狱霸,也没有谁欺负谁,或者私下行刑之类的事情发生,相当干净的一个……牢房。
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