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第39章 胃溃疡是怎么引起的该怎么调养(第2页)

1.进行胃部检查:对于有胃溃疡家族史、长期服用非甾体抗炎药、幽门螺杆菌感染者等高危人群,应定期进行胃部检查,如胃镜检查、幽门螺杆菌检测等,以便早期发现和治疗胃溃疡。

2.关注身体变化:平时要注意观察自己的身体状况,如果出现上腹部疼痛、反酸、嗳气、恶心、呕吐等症状,应及时就医,查明原因,避免延误病情。

以下是一些适合胃溃疡患者的食谱:

一、山药南瓜粥

材料:山药、南瓜、大米。

做法:山药去皮切块,南瓜去皮去籽切块。大米洗净后放入锅中,加入适量清水,先煮至大米开花,再加入山药和南瓜,继续煮至粥稠即可。

功效:山药健脾益胃,南瓜富含果胶可保护胃黏膜,此粥易于消化,适合胃溃疡患者。

二、胡萝卜小米粥

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材料:胡萝卜、小米。

做法:胡萝卜洗净切丝。小米洗净后加水煮至粥稠,加入胡萝卜丝再煮一会儿即可。

功效:小米养胃,胡萝卜富含维生素,可增强机体免疫力,对胃溃疡恢复有帮助。

三、鸡蛋羹

材料:鸡蛋、温水、盐、生抽、香油。

做法:鸡蛋打散,加入适量温水和少许盐搅拌均匀,过滤后放入蒸锅中蒸熟,出锅后淋上生抽和香油。

功效:鸡蛋富含优质蛋白质,易于消化吸收,可补充营养,促进溃疡面愈合。

四、鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼、豆腐、姜片、葱段、料酒、盐。

做法:鲫鱼处理干净,豆腐切块。锅中倒油,放入鲫鱼煎至两面金黄,加入姜片、葱段、料酒,再加入适量清水,大火煮开后转小火煮至鱼汤变白,加入豆腐继续煮几分钟,加盐调味。

功效:鲫鱼营养丰富,豆腐富含蛋白质,此汤有健脾利湿、和中开胃的作用,适合胃溃疡患者。

五、菠菜瘦肉汤

材料:菠菜、瘦肉、姜片、盐。

做法:瘦肉切片,菠菜洗净切段。锅中加水,放入姜片和瘦肉片煮开,撇去浮沫,再加入菠菜煮至变软,加盐调味。

功效:菠菜富含维生素和铁,瘦肉富含蛋白质,此汤可补充营养,增强体质。

胃溃疡患者可以吃以下一些水果:

一、香蕉

香蕉富含果胶,能保护胃黏膜,减少胃酸对胃壁的刺激。同时,香蕉质地柔软,易于消化,不会增加胃部负担。

二、木瓜

木瓜含有木瓜酵素,有助于分解蛋白质,促进食物的消化和吸收,减轻胃部负担。而且木瓜性温,对胃黏膜的刺激较小。

三、苹果

苹果富含果胶、维生素和矿物质等营养成分。果胶可以保护胃黏膜,苹果的酸甜口感还能促进唾液分泌,增强食欲。但注意不要空腹吃苹果,也不要吃太酸的苹果。

四、火龙果

火龙果富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防便秘。同时,火龙果的质地较软,容易消化,对胃部刺激较小。

不过,胃溃疡患者在吃水果时要注意以下几点:

1.避免食用过酸、过甜的水果,以免刺激胃酸分泌,加重病情。

2.不要空腹吃水果,最好在饭后半小时至一小时左右吃。

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