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瓜蒌,又分瓜蒌皮、瓜蒌仁、全瓜蒌、天花粉四种。
当果实成熟后分批采摘,悬通风处晾干,即成全栝楼;将果实从果蒂处剖开,取出瓜瓤和种子,晒干即成栝楼皮。
瓜蒌皮:甘、微苦、寒、无毒。具有清肺、敛肺、宁嗽、定喘的功效,
瓜蒌子:苦、寒,润燥滑肠,下气润肺治喘宽中,也可清热化痰。
瓜蒌雄株的根茎是制作天花粉的原料。天花粉为葫芦科植物栝蒌的根,为清热泻火类药物,其具体功效是清热泻火,生津止渴,排脓消肿。
瓜蒌根肥厚,圆柱形、外皮黄色,富含淀粉,和葛根有些相似。
制作天花粉的工序和制作红烧淀粉的工序一样,磨细后沉淀下来的粉,晒干或是烘干后,即成天花粉。
周一丁砍倒一棵灌木后,杨春燕让他们将红透了的瓜蒌带梗摘下,方便晾晒。
野生的瓜蒌形状和百香果有些相似,比它的个头大一些。
周怀安把摘下的瓜蒌装背篼里,“燕儿,晒干了卖还是鲜的送下山?”
杨春燕笑道:“卖鲜的划不来,把它串起来挂在阶檐下晒干了卖。”
周怀安想想也是,干货的价钱有时候比鲜货贵一倍了,“这些全部摘完可能有一两百斤。”
万雪娇拿起一块青果,可惜的说:“应该别把树砍倒的。你们看还有好多果子没红,要是全都红了摘三四百斤没问题。”
杨春燕:“藤蔓爬得太高,就算不把树砍倒,藤蔓也被我们拉断了。等明年自家种了,熟一批摘一批就不会浪费。”
万雪娇:“这东西可能和我们种南瓜、冬瓜一样吧?”
杨春燕:“都是瓜,种的方法应该一样,不过这东西种下后大概要两三年才会结果子。”
万雪娇笑道:“还是种瓜蒌好,两三年后年年都可以摘去卖钱,比种南瓜冬瓜划得来。”
周一丁把几颗灌木砍倒后走了过来,“老幺,收到现在存了多少种子了?”
周怀安想了一下,“白芨、紫花地丁、车前草……这些草药种子多,最值钱的还是重楼种子,大概存了斤把重。”
周一丁惊讶的看着他,“都存了这么多种草药种子了啊?”
“那是!既然打定了主意种草药,就得早做准备撒!”周怀安得意的看着他,“家里还在收,能撒种的草药我都撒下了,明年你种就方便多了。”
杨春燕接过去说道:“一丁,你这次下山得多沤点熟肥,地太瘦的话草药也长不好。”
“我家最麻烦的就是粪肥少。”周一丁说着想到一事,笑嘻嘻的看向万雪娇,“不过明年我也是有老婆的人了,到时候养几头大肥猪,粪肥大大的有。”
万雪娇红着脸白了他一眼,“哪个像你,把谷糠啥的都拿去送人,每年就给你几挑粪水。”
周一丁两手一摊,“小妹在读书,老汉儿要上班,我要干临时工,想养猪也没办法啊!”
杨春燕笑道:“开春你们就办酒了。要养猪的话,得早点跟我妈说一声,让她帮留意一下哪家的猪崽子好,省得跑镇上去买。”
周一丁连连点头,“要的,回去了就跟二娘说。”
四人忙了半天,摘下来的瓜蒌装了两個半背篼,加起来也有一百三四了。
周怀安挖了两棵瓜蒌起来,其它的就留下等它明年找树干爬。
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