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1.5贯,在北宋初期,是一笔很庞大的钱,在一石粮食七八十文,是一大笔钱,放在仁宗年间,提升了10倍以上,可是依然可以购买2石粮食,这是不算小的一笔钱。
禁军这样,一部分厢军和保州军也是如此,加上一些外来做生意的,店铺的伙计之类的,大部分都是外来,要保证他们的吃饭,很多的饭店就应运而生了。
保州的餐饮非常发达,馒头一直没有多少市场,最多就是面片和扁食,这个馒头的出现,是独门的生意,别人学都学不去。
三个大馒头管饱,这个谁也替代不了,相对于面片和扁食,还有炊饼这些,价格都相对较高,炊饼,必须要加入芝麻的,香油和盐,这样才能够让炊饼的味道上升,这样提升了成本,馒头不一样,卖相极佳,看起来也很大,实际上,一个馒头,也就是二两左右面粉,成本极低。
苗远在询问了蒸馍的老妈子之后,就知道了,除了加入赵信提供的这种粉末,整个馒头之中,就没有加入其它的东西了,可是个头,几乎增加了三分之一,口感,入口的程度也上升了,作为最基础的产品,这个产品的成本非常的低,在一定的程度下面,就是面粉和不知名的粉末的。
炊饼的价格大概是5文一个,三四个炊饼才能够管饱,一顿饭的消耗就是20文,如果换成馒头的话,他的价格不比炊饼高出很多,就可以取代炊饼,成为面食的新的应用。
苗起也算是壮汉,原来要吃三四个馒头,才会饱的,现在,最少可以少吃1个,算上其他,按照一个馒头3文钱,或者是两个馒头五文,绝对有的赚,这是最简单的可以饱腹的方法,说2斗米就可以让一个人吃饱,可是那是单纯粮食,傻大兵和其他人,要是到市肆里面吃饱,最少也要20文以上,那还是最简单的,比如面片或者是普通吃食,稍稍加点荤腥的,也最起码要30文左右。
这个馒头耗费是每个1.5左右面粉,一石300文来算,一斤还不到3文,可以做10馒头,只要那一点点东西,价格不会超过每个1文钱,一倍的利润。
赵信说过了,是赚钱的生意,那么这个粉末的价格,应该不会很贵吧,只要价格不超过一定幅度,这样的生意肯定可以做,甚至是卖遍整个保州。
180斤面,做了1200个馒头,用了1斤纯碱,因为这个时代,有天然的纯碱,纯碱的价格并不贵,一斤才7文,这还是卡牌系统之中的价格,也就是说,一两半还不到1文钱,平均到1200个之中,基本上是微乎其微的。
赵信不能够到买馒头分成上面,他也没有这个时间,没有这个精力,他只能够销售产品,这是真正的独门生意,即便有纯碱,天然的杂质较多,稍微混杂一点的有毒的,添加到馒头之中,就不是好吃了,那是要命的。
化学品,别说少量,有时候,几毫克就足以要命了,比如一些神经性的毒剂,或者是化学类毒剂,几毫克都足以致命了。
食品最重要的就是安全,任何的风险都不能冒,也是赵信拥有卡牌系统,可以看到大部分的杂质分子式,这才敢加入到食品之中。
目前卡牌系统局限的,是细碎的粉末状,容易添加不说,跟普通的纯碱的形态也有很大的不同,这样也足够保密。
苗远主动的向赵信询问,这个粉末的价钱,赵信也没有隐瞒,他直接告知他,一斤1200文左右。
基本上,一个馒头,他要抽1文钱,这基本上是利润相当大的比例了,差不多就是160倍的利润,非常惊人。
赵信知道价格,苗远不知道啊,他的心理价位就是在一文左右,这样一个馒头的成本就在1.5文以下,怎么销售,无论是3文一个,还是5文两个,都有很大的利润。
孙吉等人目瞪口呆的看着两个人的交流,一斤1.2贯,这不算多,看赵信那么费工夫的弄出来,几天的时间,又是做这个,又是做那个的,功夫就不少花,可是平均每个馒头要多支出1文,这不是一个小数字,这样还能够赚钱吗?
就算能够赚钱,一个馒头能够赚多少,每天能够销售多少,三五十,还是三五百,这样的小生意,为什么苗起会这么的激动,喜形于色。
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