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分卷53（第2页）

便都早早过来了，生怕晚到人就招满了。

景文与何君算早到的，到月鸣岭看到青砖房前面那一堆黑压压的村民时，还是感到了吃惊。

那些村民一见到何君与景文来了，顿时唿啦一声全围了过来。

何君看了一下，有小到十来岁的少年，有老到五六十岁的老汉，老妇。

也有未出阁的小闺女，更有那已做人妇的妇道人家，当然也不乏很多青年壮汉。

他们皆兴奋且带着期盼的目光问：景文、何君，听说你们这里马上要办果蔬制作坊了。

而且你们还说不论年龄和男女，都可过来做活，是吗？

景文点点头，然后耐心地向村民解释。

我这里办的果蔬制作坊，就是专门用这新鲜的果子制作蜜饯和腌渍果蔬。

一般来说，我们是不限年龄和男女，但我们还是要稍微选一些手比较巧，做活比较快的人。

先由我们教，然后你们再试活，如果活做的好的就可进来干活了。

何君考虑到既然要教他们学会到上手熟练操作，就等于在培养做活好的工人。

这些人是要想法留住的，因而就要实施一些手段，以免他们刚刚会做活了，又想另谋高就中途退出。

因而他在景文耳朵旁轻轻说了几声，景文听了点点头，又继续说道。

凡是经过我们教会，就能完全上手做活，由我们挑选决定留下来的人，我们会和你签一份做活契约。

当然，工钱也是按件计工钱。

如果你手快又熟练，那你赚的工钱就会越多。

各位乡亲们同意的话，就举个手，我好来安排。

这么好的事儿，还有谁不同意呀？

第102章青果鲜甘甜适口，余味无穷【二更】

对哟，对哟，能进你们家里做活，那是再好不过的，好过跟别人打长工短工的。

而且你们给的工钱又丰厚，我同意。

人群中几乎所有的人都举起了手。

景文与何君数了数，大概来了五六十人。

于是两人把这些人分成了男、女两部分。

一半男的就由何君带去第一间青砖房里面，教他们如何制作蜜饯和腌渍果蔬。

另一半女的就由琴儿带去另一间青砖房里面，由她手把手教这些妇人们怎么制作。

何君有这个设想时，就已经在脑海里找出了怎么制作果蔬蜜饯和腌渍果蔬的知识。

他老早就在家里亲自做了好几遍。

比如制作柑橘皮蜜饯，先要准备好柑橘皮、水、糖，把柑橘皮切成细条，锅里面放入水和糖，搅拌溶解。

稍稍煮一会儿，熬好糖水后再下柑橘皮，水要没过柑橘皮。

煮到水开以后，只要糖水有一点点沸腾，再关火，把凉透的柑橘皮捞出来，在其表面裹上一层糖，然后把它放在烤盘里，放在火上烧烤，等果皮完全干燥后，再把多余的糖刮掉，放入罐中储存。

而腌渍果子就将杏、李、桃等洗干净，将有籽的去籽，有皮的削皮，然后将果子放入锅中加水，先大火煮开，再用小火煲，其间要加冰糖，到果子看起来有些透明时，加入山楂大火煮开，小火煲一会。

等山楂煮好后，汤变的粘稠，马上加入橘子，迅速将煲好的果子倒入陶罐中，然后盖上盖子后用泥封印存放。

何君做了好几回，尝尝味道感觉不太满意，他又重新改良制作，直到做成功，家人尝了一遍，都连夸特别好吃。

何君教家中所有的人会制作了，下次再由他们分别教那些招来的人去制作。

何君与琴儿先初步教了他们一些制作的步骤，然后让他们逐个试活，经过精心挑选，六十多个人里面最后选了四十人留下干活。

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