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她这句略自责的话巧妙地打消了秦浈的疑惑。秦浈低头看了眼手里还活蹦乱跳的鱼,道:“他有你不清楚的技艺,你必然也有许多他不知道的技艺,这跟你是否为人长姐并无干系。”
唐清满悄悄地捏了把汗,朝秦浈扬起一个轻松的笑容。秦浈微微发怔,很快便又扭开头去处理刀下的鱼。
唐清满敏感地察觉到气氛的变化,只是不明白变故因何而生。她小心翼翼地看了眼秦浈,最终也投入到宰鱼大业中去。
秋风从直棂窗中卷入,灯盏上小小的火焰微微摇晃,墙上被拉长的影子忽明忽暗。
“你的笑容让我有种久违的感觉。”秦浈忽然道。
“嗯?”唐清满险些没反应过来。她知道秦浈心底也有自己的秘密,但是藏得深,她也未想过主动去挖掘什么。
“曾经春儿姐、八儿她们也有这般明媚的笑容,可是不知从何时起,她们的笑容便少了。那时候我还以为,是我做的不好,所以她们不再对我展露笑颜。”
曾经的相处都是欢声笑语,可慢慢地发现再见时,对方的眼里没了笑意,只有脸颊的皮肉勉强地扯动。任是谁都会忐忑是否是自身做错了什么,导致双方越走越远。
唐清满隐约能明白她的心情,安慰道:“那一定不是浈娘的原因,浈娘的为人很好,和你相处,我也轻松自在。”
秦浈微微一笑,娇美的容颜上绽放的笑容就像秋风瑟瑟中盛放的娇嫩鲜花,我见犹怜,又直触人心。
她没有往下说,而是岔开了话题。
二人聊了会儿,随着剔骨工作越发艰难,慢慢地便将注意力都放在了给鱼剔骨上。
厨房外,唐斯羡的身影隐没在昏暗中,她只是去廖家借了把刀,回来就看见相处得颇为和谐的二人。
秦浈虽然帮过她几次忙,但许是碍于男女大防,二人之间的关系只比陌生人要好一些。
唐清满与她同住一屋檐下,却同样鲜少有深入交流的机会,——唐清满心事埋着不愿意告诉她,她对自己的来历也讳莫如深。
难得唐清满有这么悠然敞开心扉的时候,她进去打扰怕是不合适,便又离开了。
厨房里说话声越来越小,秦浈与唐清满已经顾不上闲聊。这一筐鱼共有二十余条,每条都两斤多重,甚至有三斤的,她们不专注的话,都不知道要剔到什么时候!
苏氏不忍秦浈太过辛苦,也加入了剔骨的行列,花了大半个时辰,东边云霞有金白的光芒挤出,她们才勉强将鱼骨剔完。
将鱼肉放进水里泡着,苏氏赶秦浈与唐清满去歇息,她则让秦雩将唐斯羡揪回来处理鱼皮。
这会儿三人满手鱼腥味,见唐斯羡像个闲汉一样悠哉地回来,不知怎的就满腹怨念。
许是她们的怨念太过强烈,唐斯羡如芒在背,赶紧躲进厨房里开始料理鱼皮。
她正忙着,忽然觉得不对劲,跑去跟秦雩道:“乡书手不对呀,当初说好的做鱼丸,没说连鱼皮也料理了啊!”
秦雩也没想到这一茬。唐斯羡做的鱼皮也很美味,原本没想起菜谱还有这道菜的他这会儿反而希望她继续做下去,便道:“让大家都尝尝你的鱼皮,方能不辱没你‘鱼皮潘安’的美名呀!”
神他妈“鱼皮潘安”!
唐斯羡自己挖的坑,怎么也得亲手填回去。
她道:“鱼皮价格另算。”
秦雩不齿她坐地起价:“便宜点!”
秦浈在一旁微笑地看着她,满腹算计:“我也可以帮忙。”
她这打的什么算盘,唐斯羡一看便知。
凉拌鱼皮的做法唐斯羡不介意让秦浈知晓,只是担心秦浈刚给鱼剔完骨,她又让这娇小娘子干活,怕不是要被秦家人的眼神穿成筛子。
“你坐灶前帮我烧水吧!”唐斯羡顶着众人的目光,给她安排了几岁小孩都能干的活。
秦雩不放心让二人在里面独处,唐斯羡只好将鱼皮搬到外面架起的木桌上切丝,唐清满则负责将一盘盘切好的鱼皮送进厨房。
鱼皮先用热水烫一下,不必烫太久就捞起来,再用凉水冲几次,让它冷下来,再放进干净的篮子里沥干水分。
唐斯羡等秦浈将姜葱蒜等配料切好后,就交代她,“到时候放进盆里加入这些配料搅拌就行了!”
秦浈没想到这道菜这么简单。待唐斯羡去处理泡好的鱼肉后,按照她留下的方法先弄了一点,发现鱼皮的口感可比她上次尝试时要美味许多!
经过“热水烫”、“凉水冲”两重奏之后,发卷的鱼皮入口即带着丝丝冰凉,爽滑脆香,鱼腥味也被淡淡的醋味遮盖,她甚至能吃出甘咸的味道。
秦浈没忍住,见四下无人,——秦雩去祠堂布置了,秦阮伦在房中看书,苏氏也是在家里忙进忙出,唐清满与唐斯羡则在厨房里忙碌,——她偷吃了好几口鱼皮。
从鱼肉的鲜甜到鱼皮的甘咸,她对唐斯羡做的鱼丸也越发期待。
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