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沉吟一下,姚涤明问:“是为了你那疗养院的事?”

“果然什么都瞒不过您。”赵单识没隐瞒,“我们疗养院马上就要开起来了,大概后年就能营业,我们要培养相应厨师团队。二华他们技术不错,不过团队合作的经验缺了些,想去你那边学一学。”

他们建那么大的疗养院,日后肯定还要在社会上招聘厨师过来,不可能单凭刘二华几个厨师撑着,到那时候,无论招来的厨师技术怎么样,管理者大概还是刘二华几个赵单识一手培养出来的亲信。

黎凭他们把控着大方向,赵单识要注意培养徒弟就行。

姚涤明问:“你们的疗养院开始往外放名额了吗?报名标准是什么?”

赵单识有些无奈:“姚哥,我们疗养院还没开始招标呢,我过完年才招标。”

姚涤明一拍脑袋,“哎,我一时忘了这件事,不过先说好,你们疗养院要是开了,给我留几个名额行不行?也不要多给我留四个就行。”

赵单识道:“这您就要去跟我师兄谈了,这些事由他负责,我不好破坏他的打算。”

姚涤明一想到黎凭就有些头疼,“阿凭是个做生意的好料子,谈起判来尤其不手软,要从他手里拿到名额,我看也够悬。”

赵单识仍道:“姚伯父想过来住的话,什么时候都可以,至于其他名额,您真的要跟我师兄谈了。”

姚涤明笑:“那我去跟阿凭说说,给我爸妈和岳父岳母留个名额出来就行。”

第180章有钱

赵单识他们院子里人多,平时就极热闹,吃团年饭这天更是热闹得不行。

他们今年团年饭中午吃,早上就要开始准备。

早上七点多,厨师们就到了。姚涤明那边派来的两个厨师,一个姓马,一个姓黄,都是孔武有力的中年人,两个厨师又各自带着徒弟,加起来差不多十个人。

姚镜明出去接待,一行人热热闹闹进厨房,瞬时将厨房塞了个满满当当。

赵单识他们院子里的厨房太小,这么多人一齐涌进来,连脚都快放不下。

两位厨师见惯了大场面、好地方,乍然见到这简陋厨房,脸上的诧异几乎要掩饰不住。

姚镜明惯会察言观色,见他们这样,笑道:“不好意思啊,地方有些小,等会我们要在外面做饭,用柴火灶,这边厨房留一两个人煮汤就行,错开来应该就不会那么挤了。”

相关方案他们早已沟通过,姚镜明还算他们半个东家,黄师傅和马师傅都没异议。

马师傅笑道:“要不然我们出去说?”

这地方都快挤得让他喘不过气了,也不知道这公司怎么这么抠,弄个那么小的厨房过来。

“那我带你们去看看今天做菜的地方。”姚镜明道:“案板都搬出去了,菜今天早上刚摘下来,都摆在了外面,我们这边还有洗菜的人手,要用你们喊一声就行。”

姚镜明带他们到院子外的田野上。

这些田原本都是稻田,割了稻子之后田野冬歇,再未种什么东西。田野残留着清晨尚未褪去的白霜,脚下毛茸茸的小草贴着地,站上去软绵绵。

不远处就是群山,村里一户户人家开始做早饭,烟囱里冒出袅袅炊烟。

原本对逼仄厨房还有些不满的厨师们,见到这景象心气都平和了。

黄师傅四下打量了眼,夸道:“这里真舒服。”

“是吧?”姚镜明眉开眼笑,“这里山水好,空气好,什么都不错。你们看看菜合不合格,猪是今早现杀的,一整头猪的材料基本全在这里。鸡鸭鱼都还鲜活着,开始做饭时现杀就行。这些菜也是今早现摘的,萝卜、白菜、芹菜、蒜苗……要是还需要什么,可以叫他们去菜地里摘。”

黄师傅见猎心喜,从旁边拿起一根青蒜,放到鼻子下嗅嗅,立即竖起大拇指夸赞,“这蒜好,香!”

“我们这里的菜都好。”姚镜明喊刘二华,“二华,你跟两位师傅沟通吧。大家吃饭了没有,要是没有,我们用过早饭再动手?”

马师傅他们来的时候多少垫了肚子,然而站在这旷野中,闻着不知道从哪里传来的食物香气,大家又饿了,当即纷纷响应。

今天人多,刘二华早就带着两个师弟熬上粥炒上面了。

早饭量大,他们也没弄什么特别的花样,粥是白粥,菜是院子里摘的经霜芥菜腌制出的酸菜,里面放了葱头、蒜子、辣椒等物,用油渣炒出来,又酸又香,开胃异常。

除清粥小菜,刘二华他们还炒了一大锅粉,就用镇上的米粉炒出来,里面放了今早刚宰出来的猪肉以及早上从地里拔出来经了霜的白菜,猛火快炒出来的粉丝带着浓郁的米香肉香菜香,又有蒜苗干辣椒的香味,吃一碗,整个人都暖和起来。

大家端着这农家早饭,也顾上什么形象,就站在院子里吃起来。

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