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舒了舒脸上僵硬的表情,推开厨房的门,李厨师果真在里面,准备好了练手的鱼,一道好菜,就要从备菜作起,特别是对鱼的处理,看了眼南筱书也没有太大的震惊,要是换秦露露来,那么一个娇弱小姐,万一再弄伤了什么地方,那他就别想留住这份工作了。
指了指水缸里游荡的鱼儿,这是今早特意留下来给人练手的,手上的精致菜刀被李厨师放在砧板上,另一手把水缸里的鱼一把捞起。
开膛破肚,掏去内脏,除腮,沿着鱼身脊背的鱼骨倾斜,就将鱼完整分为两半,顺着鱼肉的纹理将大刺剔除,略带粉色的鱼肉被整理得极好,刀功在李厨师手上被发挥得淋漓尽致,又呈四十五度把鱼肉切片,整个过程居然不到十分钟。
双手入清水一涮,南筱书看着那把剃骨切肉的刀,刀身居然没有沾上一点碎肉,依然光滑无比,李厨师擦了擦手,斜睨着她,很久没有在人前这样炫耀自己的刀功了,忍不住傲气起来,撇了撇嘴。
“都看清楚了吗?”
南筱书愣愣地点点头,不仅看的清楚,而且看的惊讶,没想到做菜还有这么大的学问。
“那你来试试吧。”指了指水缸里另一条呆呆的鱼,简直和她现在的表情一模一样啊,现在的年轻人啊,心浮气躁,很少有人对做菜感兴趣,秦露露他是不知道为什么突然要学做菜,人家手又伤着,自然不能亲自来学,派了这个小女佣来替学,倒是让他没有那么大的压力。
看了看李厨师的表情,刚才这么快的动作,她是看清了,但是……哑巴吃黄连,有苦说不出啊,李厨师坐在一边看着很悠闲,但她知道,那是不耐烦的表情,要不是看在秦露露的面子上,他也不会答应教做菜。
这能怎么办呢,南筱书撸起袖子,将头发扎起,看着水缸里的鱼儿,双手浸在水里,刚刚还很呆的鱼儿突然在她手里滑来滑去,就是不让她捉住。
…………
溪水流淌的弯弯河道边,鑫耀扎进水里,仔细看着游藏在清澈溪水里的鱼儿,清溪的淡水虾最为好吃,但人们最爱的,还是清溪淡水鱼。
淡青色的鱼鳞在澄绿的溪流里难以辨别,全靠经验和一双利眼,才能捉到狡猾的鱼儿。
像鑫耀这种初来乍到的新手,根本没有经验可言,可是人家周围就有几个小小少年当师傅教他经验,少年们教了他一通,总结起来就是——石缝里,水草多的地方就是淡水鱼栖息最多的地方,鑫耀点点头,几个少年才又上了岸,看着水里刚刚出师的“徒弟”,几个人都一副期待。
再看了看岸边架着钓鱼竿的地方,苟志嘉将鱼线抛到水里,因为身体原因,他不能下水,可是在少年堆了,他还是挺有人气的,身边也站了不少孩子。
“你们说是鑫耀哥哥先捉到鱼呢,还是辰哥哥先钓到鱼。”
因为苟志嘉长的好看,身后的孩子里还是女孩子居多,鑫耀那一边自然就是男孩子居多。
“秦太公钓鱼愿者上钩,可是清溪里的鱼能自愿上钩吗。”
鑫耀在河里猛得一扎,岸上的孩子们立刻揪起了心,鑫耀从水里直起身,双手空空,岸上又是一阵叹气,男孩子们一副恨铁不成钢的样子,又提醒他:“鑫耀哥!看清楚再抓啊,别把鱼吓跑了!”
鑫耀反倒有些不好意思,看了看自己的小师傅们,将手放在额边应和:“几位师傅教训的是,我不会再犯了,嘿嘿。”
将视线又集中在水里,整个清溪水面上只有他一个人在溪水里缓缓边走边看着,大家都想知道鑫耀和苟志嘉之间的比赛,所以把孩子乐园的清溪留给了两人。
苟志嘉身后的女孩子们鄙夷地看着溪水里的鑫耀,几位小师傅被气的脸青,回看了女孩子们,对着呆头呆脑的大弟子:“鑫耀哥,加油!”
开始为鑫耀加油,鑫耀一听浑身带劲,朝着师傅们点点头,女孩子们又不干了。
“哎,你们看!”女孩指着鱼线周围,岸边上的人一看,苟志嘉周围已经聚集了几条青色鱼鳞的小鱼儿,这不是清溪淡水鱼又是什么。
顿时惊喜起来,直勾勾地看着靠近鱼饵的鱼们,心里期待着它们快些咬上来,游荡了半天的鱼儿试探着鱼饵就是不上钩。
女孩子们的表情让男孩子们不由得紧张,一边在心里默念着,别咬钩,别咬钩,一边又祈祷着鑫耀能争气一点抢先捉到鱼,行走在溪里的鑫耀四处看着,想他在城里待了这么多年,还是头一次下水捉鱼。
这么清的水,这么多孩子,每家每户都像是亲人一样没有太大的矛盾,简直太适合定居了,看着周围绿油油的稻田和水影,轻松又安闲。
“鑫耀哥,快去上游!”一个小师傅立马提醒鑫耀,鑫耀这才在水里淌着慢慢朝上游移动着,行走速度很慢,小师傅们恨不得亲自上去拖着他到上游,可这是两个人的比赛,他们只能在岸边干着急。
瞥见条鱼从腿边滑走,这一看,鱼儿都在上游去了,而苟志嘉钓鱼的地方正是鱼儿最爱的凉处,鑫耀这才一急,盯住刚刚滑过的鱼,一个猛子就扑到了水里。
小师傅们聚精会神地看着鑫耀在溪水里扑腾出了水花,不由得拉着脸,肯定又被这个笨徒弟搞砸了,再看看苟志嘉那边,鱼线开始晃动着,一收鱼竿,鑫耀正好从水面上出来,浑身都湿透了。
“捉到了!”
一收鱼线,小鱼儿上钩,苟志嘉把上钩的鱼放到一边的水桶里,鑫耀的声音才在溪面上传来,原来鑫耀也摸到了鱼,几乎就是同一时间,分不出胜负。
几个小师傅看着他手里的鱼,顿时松了口气,终于可以不被岸上那群女生嘲笑了,勾肩搭背地笑脸满满,然而就在一瞬间,上游的女孩子们就发出银铃一样的笑声。
原来是鑫耀手一滑,入手的鱼儿就这么又被滑走了!真是笨徒弟!
小师傅们顿时觉得颜面尽失,捂着脸不让女孩子们看见自己心痛的表情,鑫耀嘿嘿一笑,露出白牙挠挠头,好歹,好歹他也算曾经拥有过啊,是不。
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