趣读吧

手机浏览器扫描二维码访问

第1585章 西湖醋鱼上(第1页)

西湖醋鱼这道菜品,据说是南宋时期,高宗皇帝赵构曾坐船游湖,尝了当时民间名厨宋五嫂做的鱼,赞美不已。

这使得宋五嫂名声大振,被奉为做鱼的师祖。

不过也有说法说宋嫂最擅长的是鱼羹,西湖醋鱼的制作另有其人。

甚至还有人说,“西湖醋鱼”这个名称,来源于清朝年间,宋朝那会儿根本就没有这个说法,更别说给皇帝做菜了。

这些传说真真假假,现代人谁也闹不明白。

不过现代人擅长和稀泥,把西湖醋鱼和宋嫂鱼羹全都归到了宋嫂名下,让宋嫂有了两道成名菜品。

都是宋嫂做的,大家也不用争来争去了。

多好。

直播刚开始的时候,徐拙和戴震霆没有立即动手制作,而是坐在镜头前,聊起了西湖醋鱼的传说。

之所以这样,一来是增加粉丝们的期待感,这种美食和传说相关的典故,最能激发大家的食欲了。

另外,这会儿有好多人还没进入到直播间呢,所以先聊点相关话题,等直播间的观看人数增长得差不多的时候再动手也不迟。

这都是做直播的套路,一般情况下,都会推迟半小时或者更长时间再动手。

二十分钟后,直播间已经冲到了排行榜第一名。

不少关系不错的主播都在帮徐拙打广告。

反正就是一句话的事儿,大家喜欢看自然会点进来,不喜欢看人家使劲吆喝也没用。

这么做的好处,除了能显示和徐拙的关系之外,主要还能向徐拙的粉丝示好。

这是两全其美的事儿,没人会拒绝。

当然了,有时候平台为了收益,会主动挑起直播之间的别扭,让双方的粉丝斗气,激他们砸钱刷榜。

徐拙的粉丝倒是挺理智的,一般情况下不会跟人斗气。

除非……

徐拙被人从第一名上挤下去了。

嗯,徐拙自从开始直播之后,每次开播,直播间的人气值都会跑到排行榜的第一名。

开玩笑,背后那么多推手呢,徐拙又认识那么多有钱人,大家稍稍砸点钱,在榜单上就会遥遥领先。

这倒不是说别的主播没大粉,主要是徐拙开播之前,一般都会在群里跟那些主播打个招呼,在没人争榜的情况下才开播,加上徐拙名气够大,段位够高,所以没有遇到那么多狗屁倒灶的事儿。

十一点半,徐拙从旁边的水池里捞出一条一斤多重的草鱼,开始制作。

西湖醋鱼这道菜在用料上还是挺简单的,除了活草鱼之外,还会用到食盐、白糖、香醋、生抽、老抽、黄酒、水淀粉等调料。

而配料方面,有生姜就足够了。

毕竟这道菜要做出蟹味儿肉嘛,所以肯定少不了生姜的存在。

介绍完要用的菜品之后,徐拙拿着那条草鱼,在戴震霆的指点下,开始宰杀。

他先用菜刀将鱼身上的鱼鳞全部刮净,特别是鱼肚子和鱼鳍周围,也全都刮了一遍。

刮完之后,徐拙拿着菜刀,然后把草鱼翻过来,用手摁住草鱼的肚子,然后另一只手抓着菜刀,用刀尖刺进草鱼的心脏部位。

也就是两腮中间靠下的位置。

刺进去之后,鱼的血液就涌了出来。

徐拙提着鱼尾,让血液排出得更彻底一些:“草鱼身上的腥味主要来自于表面的粘液、鱼腹腔中的黑膜以及鱼牙和血液。

所以在宰杀草鱼的时候,一定在开膛之前先放血,这样做出来的草鱼才没有鱼腥味。”

等到血液流得差不多的时候,徐拙拿着菜刀,顺着刚刚切下去的口子切下去,然后把整个鱼肚子划开,一直划到鱼肛门的地方。

划的时候要注意,刀不能伸入太多,不然容易把苦胆划开。

鱼肚子划开之后,将内脏鱼鳃以及一些淤血清理出来,然后再小心的把鱼肚子里的黑膜刮掉。

庄主是妻控  穿成古文女主对照组  七里美人香  我做暴君童养媳的日子(重生)  和黑红亲弟上综艺后爆红了  将军的暴躁白月光(重生)  帝王白月光(双重生)  明知故犯  春深雨细  在校日  樱桃叶底红(sp)  偏偏招惹  让我如何不恋他  香径徘徊  我家honey超能撩  招惹[gl]  金盏花  大理寺考公宝典  二次元的休闲  这女主角我不当了  

热门小说推荐
足坛之开局点满任意球

足坛之开局点满任意球

关于足坛之开局点满任意球什么?竟然把任意球点满了,我明明点的是传球呀!!!沦为皇马队饮水机管理员的江浩,在一场国家德比最后时刻登场,以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误,便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运,江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳,我不如他。贝尔难以想象,我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗,怎么铲不动?梅西...

万里追狼

万里追狼

关于万里追狼白龙,它不是龙,也不是马,它是一条白色的狗,是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代,白龙在主人福哥的照料下,历经坎坷,从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王,并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇,几番恶战,斗智斗勇。。。...

林家有女整治家风

林家有女整治家风

关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁,那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街,得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母,心思深沉祖父,独木难支的后娘,软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐,下有两个后娘生的弟妹,更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精,真真是极品凑了一堆。从此...

诸天带着随身空间到了四合院世界

诸天带着随身空间到了四合院世界

关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,发现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...

仙道猎人

仙道猎人

林风穿越到了一个诡异的世界,成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎,破碎的仙道流落到各种生物手中,滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下,被疯子师父血肉附体,还换上了一颗恶鬼的心脏,变成一个半人半鬼的怪物。红月,血雨,尸林倒挂,白蜡油翻滚中人祭,万人朝拜的黄金树,连绵不断的尸垛,不死癫狂的难民,佛世净土中...

异能学校之遇上恋爱脑大佬

异能学校之遇上恋爱脑大佬

关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...

每日热搜小说推荐