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第21章 羊肉泡馍(第3页)

她吃了一口就递给了孙盼盼。

孙盼盼也掰下来一块,把剩下的全都给了李浩。

两个女孩儿兴趣不大,倒是李浩,三下五去二就把整块面饼给干完了。

吃完后还回味似的咂咂嘴。

“徐老板,有兴趣去我们陕西发展吗?这面饼也太地道了,放眼整个长安古城,也没几个人能达到你这水平的。”

这话就有些恭维了。

徐拙和面和揉面都不错,因为有技能加持。

其他方面就很一般了。

比如炕面饼。刚刚就走神一小会儿,就有一个面饼糊了。

一共做了三十来个面饼。

放在筐里晾着。

这会儿已经下午四点多了,羊蹄也已经卤好。

闲着没事,徐拙见李浩一直盯着面饼看,笑着说道:“要不,咱们现在就做?”

李浩捣蒜似的连连点头:“好好好,我现在有点饿了都,咱们吃晚饭正好能迎接晚高峰了。”

徐拙给他们拿了碗,让三人去外面掰饼。

其实徐拙更喜欢手切的饼。

但是对于老陕来说,用刀切的馍没灵魂。

得自己动手一块一块的掰,做出来的泡馍吃起来才爽。

徐拙懒得动手,直接用刀切成了丁。

两个丫头也没多少耐心,掰的块儿有的大有的小,很不均匀。

只有李浩,很有耐心的把面饼掰成花生米大小的块儿,而且还非常均匀。

徐拙看着他那一脸慎重的表情,老陕们怕是已经把掰馍上升到了仪式的范畴了。

不过看起来确实挺好的。

静静的掰,整个人也变得平静起来。

等李浩把三个面饼全都掰好之后,徐拙就端着进去。

在锅里加入羊肉汤,烧开后依次放入粉条、黄花菜、木耳,最后加入掰好的面饼。

等羊汤滚开几分钟之后,就用大漏勺从锅里捞出来。

然后重新加入羊肉汤,把切好的羊肉片整齐的码上去,撒上香菜葱花。

一碗地道的羊肉泡馍就做好了。

“叮!宿主触类旁通,成功做出羊肉泡馍,特奖励技能——辣油制作。”

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