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曹宏站在他那间小小的早饭店门口,心里一阵烦躁。
香满楼的金字招牌在阳光下闪闪发光,仿佛在嘲笑他这个老字号的落寞。
曹宏的早饭店已经开了十几年,生意一直不温不火,
但最近几个月,随着香满楼的开业,他的生意更是每况愈下。
“曹宏,你这店里的牛肉烧卖可是咱们这条街的一绝啊,怎么最近生意这么差?”
曹悦走进店里,手里提着一袋新鲜的牛肉。曹悦是曹宏的老朋友,也是他最大的支持者。
曹宏叹了口气,摇了摇头:“曹悦,你不知道,对面那家香满楼,
他们的烧卖做得比我的还好吃,价格还便宜。我这老字号,怕是要关门大吉了。”
曹悦放下牛肉,拍了拍曹宏的肩膀:“别灰心,咱们再想想办法。
你这牛肉烧卖的手艺可是祖传的,怎么能输给那些新开的店?”
曹宏苦笑了一下:“祖传的手艺又怎么样?现在的人,只看价格和味道,谁还管你是不是祖传的?”
曹悦皱了皱眉头,突然灵光一闪:“曹宏,你有没有想过,
把你的牛肉烧卖做得更特别一点?比如,加点什么特别的调料,或者改变一下做法?”
曹宏愣了一下,随即摇了摇头:“我试过很多次了,但总觉得不对劲。祖传的手艺,怎么能随便改呢?”
曹悦笑了笑:“你这人,就是太固执。咱们可以试试嘛,万一成功了呢?”
曹宏沉默了一会儿,终于点了点头:“好吧,那就试试。不过,我可不保证能成功。”
接下来的几天,曹宏和曹悦开始了一场关于牛肉烧卖的“实验”。
他们尝试了各种不同的调料,从传统的五香粉到现代的咖喱粉,甚至尝试了用红酒来腌制牛肉。
每一次尝试,曹宏都小心翼翼地记录下每一种调料的比例和烹饪的时间。
然而,每一次尝试的结果都不尽如人意。
有的烧麦味道太重,有的则太淡,有的甚至带有一股怪味。
曹宏的心情越来越低落,他开始怀疑自己是否真的有能力做出更好的牛肉烧卖。
“曹宏,别灰心,咱们再试试。”曹悦看着曹宏沮丧的样子,心里也不好受。
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