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苏瑶坐在会议室的首位,看着面前的团队成员,神情严肃。
“最近的风波虽然暂时平息,但我们不能掉以轻心。大家都谈谈,接下来我们该怎么做才能真正稳固我们的地位。”苏瑶的声音沉稳有力。
小敏率先发言:“苏瑶姐,我觉得我们应该进一步加强品质管控,从食材源头到餐桌,每一个环节都不能有丝毫疏忽。”
张华接着说:“没错,而且我们还要不断创新菜品,满足顾客日益变化的口味需求。”
苏瑶微微点头,“你们说得都对,但我认为最重要的是,我们要坚守做美食的初心。不能因为追求利益而忘记了我们为什么出发。”
大家都陷入了沉思。
这时,负责采购的小李说道:“苏瑶姐,我发现有一个新的食材供应商,他们的价格非常有优势,但质量方面可能需要再考察。”
苏瑶坚决地说:“价格不是唯一的考量标准,质量才是关键。我们不能为了降低成本而牺牲品质。”
接下来的日子里,苏瑶亲自带领团队深入食材产地,与农户合作,确保食材的新鲜和绿色无污染。
“大家看,这些蔬菜都是天然种植,没有使用任何化学农药。这才是我们想要的食材。”苏瑶在田间对大家说道。
在菜品创新方面,苏瑶组织厨师开展内部厨艺竞赛,激发大家的创意。
“这道菜结合了中西烹饪手法,味道独特,很有潜力。”苏瑶在品尝新菜品时给出评价。
然而,在推进的过程中,遇到了不少困难。
“苏瑶,有几个厨师觉得创新的压力太大,有些抵触。”小敏向苏瑶汇报。
苏瑶决定与这些厨师单独沟通,倾听他们的想法和顾虑。
“我知道大家担心创新会失败,但不尝试怎么能进步呢?我们要勇敢地迈出这一步。”苏瑶鼓励道。
同时,餐厅的服务也在不断优化。
“从客人进门的那一刻起,就要让他们感受到我们的热情和专业。”苏瑶对服务团队进行培训。
一天,一位特殊的客人来到了餐厅。
“苏瑶女士,我一直听闻您对美食的执着和坚守,今天特地来品尝。”原来这位客人是一位资深的美食评论家。
苏瑶亲自为他服务,精心推荐菜品。
评论家品尝后,赞不绝口:“这不仅仅是美食,更是一种情怀。你们坚守了初心,这是最难能可贵的。”
随着口碑的传播,餐厅的生意越来越好。
“苏瑶姐,我们又要考虑开新的分店了。”小敏兴奋地说道。
苏瑶却冷静地说:“开分店可以,但一定要保证品质和服务的一致性,不能砸了我们的招牌。”
在筹备新分店的过程中,苏瑶严格把关每一个细节。
“装修风格要体现我们的品牌文化,人员培训要到位。”
终于,新分店顺利开业,同样受到了顾客的喜爱。
“苏瑶,我们做到了!”张华激动地说道。
苏瑶微笑着说:“这只是一个新的起点,我们要一直坚守初心,走下去。”
但就在这时,市场上出现了一股模仿他们的潮流,各种类似的餐厅纷纷涌现。
“苏瑶姐,这些模仿者会不会对我们造成很大的影响?”小敏担心地问道。
苏瑶目光坚定:“只要我们坚持自己的特色,不断提升,就不怕被模仿。”
苏瑶带领团队不断探索,将美食与文化、艺术相结合,举办主题美食活动。
“这次的‘古色古香’美食节,让顾客在品尝美食的同时,感受传统文化的魅力。”苏瑶介绍着活动的创意。
活动大获成功,进一步巩固了餐厅的地位。
在这条充满挑战和机遇的道路上,苏瑶始终坚守初心,带领团队不断前行……
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