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接下来的日子里,苏瑶带领团队制定了详细的应急预案,加强了设备的维护和管理,与供应商建立了更紧密的合作关系。
然而,新的挑战又悄然来临。
“苏瑶,最近有几家新开的餐厅推出了和我们类似的菜品,而且价格更有优势。”小敏拿着市场调研报告说道。
苏瑶沉思片刻:“我们不能和他们打价格战,要从品质和创新上下功夫。”
于是,苏瑶组织厨师团队研发新的特色菜品,同时提升餐厅的服务品质。
“这次新推出的菜品一定要让顾客眼前一亮。”苏瑶对厨师们说道。
经过一段时间的努力,新菜品终于问世。
“这道菜味道太棒了,只有在你们这里才能吃到。”顾客的称赞让苏瑶感到欣慰。
就在餐厅的生意逐渐好转的时候,一场突如其来的公共卫生事件爆发,餐饮行业受到了巨大的冲击。
“苏瑶姐,按照规定,我们可能要暂停营业一段时间。”小敏说道。
苏瑶眉头紧锁:“停业期间,我们也不能闲着,要思考如何在恢复营业后给顾客带来更好的体验。”
在停业的日子里,苏瑶通过线上平台与顾客保持互动,分享美食制作技巧和心得。
“大家不要着急,等疫情过去,我们餐厅会以全新的面貌迎接大家。”苏瑶在视频中说道。
终于,疫情得到了控制,餐厅重新营业。
“苏瑶,不知道这次重新开业,生意会怎么样。”张华有些担心。
苏瑶目光坚定:“只要我们坚守品质,用心服务,顾客一定会回来的。”
重新开业的第一天,餐厅门口就排起了长队。
“终于等到你们开业了,太想念这里的味道了。”顾客们说道。
苏瑶看着这一幕,眼中闪烁着泪光:“只要我们不放弃,就没有什么能阻挡我们前进的脚步。”
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