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冬日的山村,大雪纷飞。
秦奶奶和秦爷爷老两口在村子住的不亦乐乎。
无聊的时候出门转转,或者去隔壁宋家坐坐,聊聊年轻时候经历过的一些事。
每天对于老两口来说,最高兴的就是跟宋家人凑在一起热热闹闹的吃火锅了。
秦鹤安偶尔能猎到野山羊和野牛,因为天气冷,也没有拿去卖,就全部留下给家里人吃了。
宋瑶隔三岔五的做牛肉火锅或者羊肉火锅,再配上她自制的蘸料。
大家都吃的大汗淋漓,非常过瘾。
就连一向嘴巴挑剔的秦爷爷,都直呼太好吃了,为了这口好吃的,他还常常拉着宋父喝上一杯。
日子过的简直不要太舒心。
今年这个年,因为家里人多,吃饭的也多。
宋家人进城买年货的时候,都是分开行动的,宋母跟宋安负责去供销社排队买糖果糕点和各种干货油盐酱醋日用品等等。
宋瑶的任务就是负责买猪肉和细粮,这对别人来说或许是有难度,毕竟都是限量供应的,还都要票。
但对她来说是小菜一碟,她可是有能够自给自足的随身空间的人,这可难不倒她!
之前去青市那次,她就已经弄到水稻种子了,然后在空间里把两亩地改成了水田,用的水是从宋家村后山的溪水里引进空间的,里面还掺了灵泉水。
种出来的大米颗颗饱满,晶莹剔透,还带一股子非常浓郁的米香味,叫人吃了还想吃。
宋瑶一次性从空间里拿出了五十斤大米、五十斤白面和五只鸡、五只鸭、三只鹅,两扇排骨,一大块五花肉等。
正好家里吃饭的人多,可以安排上地锅鸡、铁锅炖大鹅、烤鸭什么的.........
老远看到宋瑶回来了,秦明溪很有眼力见的上前帮着宋瑶提东西。
她看到背篓里的鸡鸭鹅,瞪大了眼睛,“小婶婶,你买了这么多东西啊,咱们吃的完吗?”
“吃的完,等我做了烤鸭和铁锅炖大鹅,保准你吃完还想吃。”
宋瑶也馋了,她也好久没吃烤鸭了,好不容易把做烤鸭的调料凑齐了,怎么也得试试。
到了除夕那天。
除了秦爷爷秦奶奶两位老人年纪大了,众人不让他们进厨房帮忙。
其他人全部都在厨房忙活,大家一致决定每个人都几道拿手菜,比一比到底谁做的最好吃。
宋瑶做了几道比较复杂又考验技术的菜,秘制烤鸭、辣子鸡、梅菜扣肉。
秦明溪做了两道她最爱吃的菜红烧排骨和炸圆子,过程虽然手忙脚乱,差点把厨房点了,但成品还是不错的。
宋安直接做了两道简单又粗暴的猪肉炖白菜粉条和酸辣土豆丝。
在宋瑶的精心教导下,秦鹤安的厨艺见长,这次直接做了比较考验刀工的酸菜鱼。
看起来卖相是不错,就是不知道味道如何了,宋瑶决定一会给某人个面子,做第一个“试毒”的人。
宋父就选择做了道省事的菜,做了清炖牛排骨。
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