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“那也等他能吃东西再说,你别想着偷偷喂他。”
许一一回头说了一句,紧接着,姜块拍碎下锅,蒜瓣切末紧跟其后,在锅底“滋滋”作响,炒出浓郁醇厚的基底。
老路这人根本不知道怎么养小孩儿。
看着四海五渊喜欢,便只知道惯着他们。
某一次,若不是三川给拦着。
这死老头差点直接把辣炒的蚌肉塞到五渊嘴里去了。
“就那一次,你还记着呢?”
老路心虚的看了一眼许一一,大声说了一嘴。
“一次还不够?”
叔太爷看了他一眼,叔太奶倒是温柔,细细的跟他说着。
“五渊还小,吃咸的他受不住,会生病的。”
被叔太奶顺着撸了一回,老路也傲娇的点头表示自己知道了。
许一一撇了撇嘴,舀一勺豆瓣酱入锅,铁铲翻飞,红油渗出,辣意与香料交织,勾出馋人味道。
手上的动作不停,注意力一直在那边呢。
想不到老路一把年纪了,还喜欢被人哄着。
跟小孩儿似的。
……
“你这卤鸭是这样做的?”
闲不住的老路又溜达到许一一跟前来好奇来了。
看着锅里炒香的酱料,使劲闻了一下,心里立马得到了满足。
许一一舀了一勺码头上买来的酱料,酱料咸香与色泽融入其中,酒肆里买来的黄酒再添,去腥增香。
糖罐轻启,几勺白砂糖跃入锅,甜意在热辣咸香里寻得平衡。
盐巴适量撒下,清水汩汩注入,锅底汤汁瞬间有了灵动“生命力”,大火催沸,卤汁初成,“咕嘟咕嘟”翻滚着。
“你拿那么贵的酒做只鸭子?”
老路本来看得挺美的,因为许一一做菜不仅好吃还好看。
但是看到她给倒了他花一两银子买回来的酒去做一只鸭子,顿时美不起来了。
“好吃不就行了。”
许一一反驳了一句,顿时把老路的话给憋了回去。
“起开,我来烧火。”
老路用脚将许安阳坐着的小板凳给勾过去。
一边烧火,一边盯着许一一的动作。
他倒是要看看,能有多好吃。
许一一没搭理他的行为,将鸭子小心放入卤锅,汤汁瞬间没过鸭身,盖上锅盖。
让卤汁温柔包裹鸭子,慢熬细炖。
“火要小,这要是烧干了水,你今晚不用吃了。”
老路哼一声,“小瞧我。”
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