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第四百四十八章决斗之前(第1页)

看到花姐一脸陶醉的喝着醉豆花,林放不由得一笑。

女人就是女人,不管什么年纪,都是那么的痴迷于甜食。

我就不一样,我只爱吃肉!

林放把烧饼从烤炉里夹出来放进簸箕,很快,一人合抱的簸箕就装满了一炉烧饼。

“知花楼”的烤炉是特制的,一炉差不多能烤五十个烧饼,刚好装满一个簸箕。

烧饼装好,林放随手把簸箕放在长桌上,又开始下一轮的制作。

面活的有些多,只做一炉显然是不够的,也有些浪费炉火。

这个烤炉除了用来烤烧饼,还有特制的挂件可以塞进去,用来做烤包子、馕坑肉也是极好的。

林放虽然没学过新疆的做法,不过道理是相同的,只要调味做的好,就算做不出新疆风味,川味馕坑肉也不是不能接受。

不过今天林放没打算再做这些,来日方长,有的是时间慢慢做出种种美味。

“咕!哈……好好喝,太好喝了吧!”花姐喝掉最后一口醉豆花,长长的吐了口气,只感觉自己的人生前所未有的圆满。

一大早就有美食可以享用,还是这么好喝的甜品,夫复何求!

“嘶……嘶……什么味道?”花姐嗅了嗅,空气里满满的都是食物烤焦的香气。

不是那种焦糊味,而是那种焦酥焦酥,和油炸食物一样的味道特殊,却又极其勾人食欲的焦酥味。

花姐嗅着香气,很快就发现摆在长桌上的烧饼。

整整一簸箕的烧饼,被竖着叠放在簸箕里,码的整整齐齐的,极为诱人。

“这是烧饼?”

“对,北派烧饼,我从师父那里学到的不多的北方做法。”

“奇怪,我怎么没见过这种做法?”

花姐拿了一块烧饼起来,她发现,这和她经常吃的发面烧饼不一样,大小差不多都是比成年男子的巴掌略大,可厚度却远远不如,看起来也就和一块大洋的厚薄差不多。

烧饼的正面焦黄,上面洒满了的白芝麻。

焦黄的部分微微凸起,满是食物被烘烤到极致,炸开的皲裂纹路。

透过皲裂的部分可以看到烧饼的内部有晶莹的油脂在流淌,那是猪油!

芝麻香、葱香、麦香、肉香、焦香,几种香味聚合在小小的一块烧饼上面,让这一块大街上随处可见的普通面食也变的不再普通。

花姐从来都不知道,有人可以有这种魔力,居然把香味和谐的统合在一起不分彼此,水乳、交融,甚至烘托的食物更上层楼。

咕嘟!

花姐的口水止不住的分泌,她实在是忍不住,轻轻咬了一口。

第一口,脆!

烧饼的表面皲裂果然酥脆到了极致,只是轻轻一下,就有无数的烧饼皮连同芝麻一起在她的口腔里爆裂,这些酥脆的碎片稍微沾染到一点口水就自行融化,化作香喷喷的汁水在她口腔里流淌,刺激的她的唾液不住的分泌。

第二口,韧!

和发面烧饼内部的绵软口感截然不同,死面烧饼的内部自有一股子韧劲,这是因为烧饼内部层层叠叠不知道堆叠了多少层。

这种柔韧的口感,恰恰是北派死面烧饼的魅力所在。

第三口,香!

吃烧饼总是会忍不住越来越大口,第三口差不多刚好达到一个人口腔能够容纳的极限,满口的烧饼面皮、芝麻、大葱、肉馅连同那一抹画龙点睛的额外猪油,一同在口腔里交汇,也在这一刻,把食物的香气烘托到了极致。

“咕!”

浮生旧事记  我有一把斩仙剑  都重生了谁还不是想干啥就干啥  我的九尾狐老师  打工皇帝的恋爱日常,  重生80:开局相亲女儿国国王  重生之我的游戏航母可以具现  末世之我的甜美生活  我毒士圣体,女帝劝我冷静  重生世子,洞房告白甜美娇妻  都市争霸:打造顶级精灵农场开始  目标咸鱼奶妈,觉醒全屏冰冻秒杀  生活随想随思记  剑出太平  人生失意!统子!助我!  狂枭出狱  灯舞长淮  雷霆特种兵扞卫华夏  少废话,我求你脱了战袍亲亲我!  开局献上辟邪剑谱,迎娶小师妹  

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