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下午,紫阳路上也没有什么人。老谢送走几位零星客人,就看见一群士兵气势汹汹地朝着自家烤饼走来。
“爹,你是不是犯法,有人来抓你了?”
“我犯的最大法,就是生了你这个小祖宗。”
一群人已经到了门口,老谢眼神微闪,站了起来,笑道:“各位军爷,来吃饼?”
当兵的人,这脚步的确是快,袁无味在后面紧赶慢赶终于赶上,从一群人墙之中钻了出来,气喘吁吁道:“谢叔,倭寇来袭,我们要做军粮,要要做烤饼,烤饼还是原来的价格,两文钱一个,到时候您数一数。”
一段话说的断断续续,老谢紧绷的身体忽然一松,“原来是这件事情,你们尽管用,我们小老百姓的,不得全力配合!打倭寇,我们也算是出一份力了!”
老谢拄着拐杖,将一群人让了进来。张民富转头看见老谢的左脚,皱眉问道:“店家,你的脚怎么回事?”
“当年金港一战,与倭寇交手,被太刀砍了左脚。”
张民富眉毛皱的更紧,“这群畜生,这一次我们也是前往金港,替你报仇!”
“好好好!”老谢眉眼带笑,不知道是想起了什么。
一群大老爷们,进了厨房,忽然目光齐刷刷地看向袁无味。
这饼怎么做!他们也不知道啊!
袁无味头一偏,看向了老谢,说实话这烤饼是个不起眼的小吃,袁大厨也没有教过。
老谢站了起来,笑道:“听我指挥。”
“得令!”
“你,大个子,跟你后面旁边三个人,去把四个炉子全部升起来!”
四个士兵分别来到炉子口,烤饼炉半人多高,外面扎了一圈儿的厚木板,看上去就是个大大的木桶。内壁是黄土和上盐,富有黏性,保温效果极佳。
袁无味转了一圈,怪不得自己捏成了一个大伤兵,用的土就不对。
老谢又道:“看见上面的铁链子没有?将炭火升起来的时候,你们将火盆放在炉子中部,盖上盖子,然后随我来!”
十个人整齐划一跟着老谢来了案板边上,老谢从面缸里面拿出一个老面头,问道:“你们大概多少人?”
刚有士兵准备回答,就听见张民富道:“我们至少需要十万个烤饼,越多越好!”
老谢会心一笑,多看了几眼张民富,“一炉一百个,一次可以做四炉,一共要做二百五十次!今晚是不要想睡了!”
“店家我们知道情况紧急,但是这十万个烤饼,钱我们一分也不会少!”说罢张民富就端来了整整一百两银子,放在了案桌上。
老谢端起一百两银子,笑道:“小本生意,家中没有多少面粉,你们找两个人,去买一千斤的面粉!来吧!”
轻轻的一声来吧,似乎有蛊惑人心的作用。袁无味感觉内心激动,也加入揉面大军,整整二百五十次!
面粉之中加入水和老面头,还要加入碱和盐,再一次的揉匀。
老谢道:“这水和面粉的比例,就是两份面粉,一份水,之后加碱,中和老面团的酸味。加盐吃起来更加筋道,这两道工序都是不能够省!”
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