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经过一路上的了解,邵星河发现林书对美食的了解远远超过他的认知。
这不,刚走进酒楼,邵星河就迫不及待说明自己的来意。
“林姑娘,邵某愿意以一百两买下你烤鱼的配方,你意下如何?”
林书接过小二哥端给她的茶水,浅浅尝了一口,“邵东家,其实我会的菜可不止这一道,你确定你只要烤鱼的配方。”
一句话不止点燃了邵星河的眸子,也点燃了他的野心,“林姑娘你的意思是?”
据此,林书也不在藏着掖着,直白的说道,“实话说吧,我想与邵掌柜的长期合作。”
“由我出菜谱,由邵掌柜和食为天的酒楼出售,我的心理价位是所得利润的三七分。”
邵星河闻言,眼神中闪过一丝讶异。
他没想到,这位看似其貌不扬的农家妇人,竟然如此大胆,开出这般逆天的条件。
他轻轻放下手中的茶杯,目光深邃地望向林书,思索着林书话的可行性和价值。
“林姑娘,三七分账,未免有些狮子大开口。”
“是吗?那若是我能给食为天创造更多的利润,甚至吸引来更多的客源呢,”林书自信的说道。
邵星河闻言一怔,“若能真如你所言,为食为天带来前所未有的客流量与利润增长,我邵星河也不是个吝啬之人。”
“不过,单凭一种芭蕉烤鱼,可远远达不到你所提的要求。”
林书微微一笑,那笑容里既有自信也有几分狡黠。
“能不能达到,邵掌柜尝尝我的手艺不就知道了。”
“这样吧,今日就当我送给邵掌柜一个见面礼,借你的厨房一用,等邵掌柜尝过的我手艺,在做定夺,邵掌柜意下如何?”
邵星河点点头,“林姑娘有此诚意,邵某自然乐意之至,我这便带你去后厨。”
林书在邵星河的引领下,步入食为天酒楼的后厨。
这里锅碗瓢盆错落有致,烟火气中夹杂着各式食材的香气。
大厨们忙碌的身影穿梭其间,见到邵掌柜亲自带人进来,纷纷停下手中的活计,投以好奇的目光。
林书环视四周,心中已有了计较。
她做状从竹箩里拿出一个布包,那是她精心调制的秘制酱料。
“邵掌柜,能否借我一处灶台?”林书礼貌地询问。
邵星河指了指一旁空置的灶台,“请便。”
林书迅速换上围裙,手法娴熟地开始切配食材。
她先是做了一道“翡翠豆腐”,将翠绿的菠菜汁融入细腻的豆腐中,再搭配特制的酱汁,色香味俱全,令人眼前一亮。
接着,她又烹制了“香辣蟹粉小笼包”,那薄如蝉翼的包子皮包裹着鲜美的蟹粉与微辣的酱汁,香气四溢,引得周围的大厨们纷纷侧目,暗自赞叹。
最后,林书更是拿出了她的拿手好菜——“蜜汁烤鸭”。
她先以秘制香料腌制鸭子,再以特制的蜂蜜酱汁涂抹鸭身,放入特制的烤炉中慢火烤制。
随着时间的推移,整个后厨都弥漫开一股难以抗拒的甜香与肉香交织的味道,让人垂涎欲滴。
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