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“松子倒是像米粒。”马清想到湘月斋熟松子一斤六十个铜钱,能出半斤左右的松子仁,二两松子仁就是二十四个铜钱,这还不算人工。
“是。鱼米之乡卖相好看,吃起来也实惠。”酒楼掌柜越说越担忧自家酒楼的年年有余竞争不过鱼米之乡。
马清渐渐收了笑容,正容问道:“双鱼、松子,成本翻了近三倍。菜价多少?”
“哦,小的忘记说了,菜价涨了,跟咱们酒楼的年年有余一样,也是299个铜钱。”
“吃的食客多?”
“多,小的听说光是昨天晚上胡家酒楼就卖了二十一份鱼米之乡。昨天晚上知道的人不多,小的觉得今天中午能卖出去更多。小的担心咱们酒楼的年年有余……”酒楼掌柜边说边观察马清的神色,“卖的不好。”
“鱼米之乡、年年有余各有各的好。不过,年年有余胜在新,新菜吃的就是个新字。我还是看好年年有余。”马清心里就算担忧,也不会流露出来,总不能涨别人志气,灭自己威风。
这回的剁辣椒真是太厉害了,愣是把胡春阳憋的一而再再而三的弄出新菜,特别是第二版的鱼米之乡,确实下了功夫用了心思很有诚意。
“小的听您的。您心里这么有数,小的也踏实了。”酒楼掌柜安定心神,又说了几句,就赶紧返回马家酒楼。
马清特意安排下人去胡家酒楼买两份鱼米之乡,准备一份给爱吃鱼的爷爷送去,一份与妻子风氏吃,做到知己知彼。
哪知鱼米之乡还没到,马向南就来了,禀报李青青亲自去和县说胡家派人去王村买剁辣椒,还直言胡家的两个奴仆污言秽语诋毁马清与李青青。
马清气的手掌抬起砰的重拍桌子,好在桌子结实没拍出裂缝,把胡春阳骂了好一会,又有些愧疚道:“是我连累了李氏。”
好在之前风氏贤慧聪明,主动提出以她的名义送给李青青一头黄牛,不然真得落人口实。
“李氏没提她名声的事,倒是担心胡春阳陷害王家。”马向南感慨道:“李氏真是个好女人。这样的女人可不能被胡春阳毁了名声。”
马清提了胡家酒楼出了第二版鱼米之乡,马向南道:“幸亏没让胡春阳得了剁辣椒。”
马清眉头微蹙,道:“他只是这几个月得不到剁辣椒,等到明年新辣椒丰收,他就会得到,到时,他的酒楼也会卖年年有余。”
剁辣椒,王村几乎家家都会做,现在就是没有新鲜辣椒,所以做不出来,等到明年就能做出来了,到时,肯定有人贪图暴利,把剁辣椒卖给胡春阳。
马清明明早就知道马家酒楼独此一家卖剁辣椒菜系只有几个月,但是一想到竞争对手胡春阳将来也卖,心里就很不痛快。
“老爷,小的听李氏话里话外的意思,她还有新的吃食。”
“是吗?”马清眼睛一亮,“那她这回没给你透露?”
“没有。小的猜测李氏想借这回的事情看到老爷的诚意。”
马清想了想,方道:“实是个聪明的女人。这事我不方便出面,还得请你们夫人。”
“老爷英明。李氏的夫君长年不在家中,李氏不方便抛头露面,若是夫人跟李氏来往,就不会有闲言碎语,再一个也说明我们府重视李氏,那胡春阳要是对付李氏及王家也得掂量一下。”
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