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这还不止,守望号瞅准时机,让赵单识把先前炼好的油渣倒下去快速翻炒,然后把一直咕嘟咕嘟滚着的骨头汤倒下来,先猛火开锅,然后小火慢焖。

石螺鲜美,油渣香腴,再用骨头汤一调和,原本寡淡的味道瞬间丰富起来。

里面配菜的味道也恰到好处地层层释放,酸笋将石螺那抹腥味除去,完完全全只剩下了鲜香。

这道石螺香味极浓烈,顺着烟囱不知飘出了多远,隔着几十米的邻舍都闻到了这股味道。

其他还在地里做工的村人受不了肚子里咕咕的饥饿声,原本打算做到十二点半一点再收工的农人纷纷打道回府,饿得胃都快抽搐起来。

勺子离赵单识家近,两家也相熟,平时没少往来,闻到这股香味,他再也坐不住了,带着儿子赵路行上门来唠嗑,在院子外就喊:“你家做什么呢?怎么这么香,香味直往鼻子里蹿。”

老爷子坐在院子里逗兜兜,乐呵呵道:“在拍视频呢,你在这里等一下,很快他们就能拍完出来了。你吃饭了没有?”

“哎,吃了吃了。那我等一下。真是馋死我了,我们都已经吃了午饭,还顶不住这个香味,老是想吃点什么填补一下。”

“我也顶不住,已经连吃了好几快饼干了。来,先喝点茶,估计马上就炒好了。”

赵路行拘谨地坐在老爷子面前,眼睛不住好奇地往兜兜脸上瞟。

兜兜不怕生,看到这个陌生的小哥哥,朝他扬起一个大大的笑容,小手小脚挥舞着,还翻了个身,似乎想往赵路行这边爬。

老爷子一看,“哎哟,兜兜喜欢你。路行,你要不要抱抱兜兜?”

赵路行看他爸,他爸爽朗地笑笑,“你小心一点,抱好兜兜,别摔了。”

赵路行得到允许,伸出手来学着老爷子的模样,把兜兜抱在怀里。老爷子没敢撒手,就在旁边护着。

等兜兜过完了瘾,老爷子又抱回来,把他安置在小床上。

“小孩子长得真快,上次看兜兜,他才这么大点,现在又长大点了。”

“是啊,这两天刚学会翻身,我看很快也能坐能爬能走了,要不了几年,估计就得跟着路行上学去咯。”

“好事啊。”

赵单识听到了外面的说话声,他把石螺盛起来,放到檐下的桌子上。

老爷子和勺子知道他还在拍视频,刻意走开了点,不入镜。

等赵单识摆好盘,捡起几个尝了下,视频总算到此结束。

勺子看黎凭关掉摄影机,忍不住道:“单识,你炒石螺放了些什么,怎么那么香,香得我在家里都坐不住。”

“放了五花肉,猪油渣还有大骨头汤,酸笋和各种调料也放了。你们先吸着石螺,我去炒两盘菜再来。”

“哎,那我就不客气了。”勺子进来帮他烧火,“我看你炒什么,顺便偷师一下。”

“没什么好料头,都是一般的青菜。”

赵单识说归说,旁边的菜已经切好了,他手脚麻利的连炒了三个菜出来,才招呼着勺子和他儿子吃饭。

桌上第一道菜就是炒石螺,大家都不顾形象,拿着石螺在嘴里吸。

吃石螺有个技巧,要先轻轻吸一下尾巴,把里面的汤汁吸完后再从头部把肉吸出来,用牙签轻轻挑出来吃。

“怎么样,这石螺好吃吧?”赵单识眉眼间有些得意。

勺子父子俩非常捧场,用力点头,“说真的,在没你家吃石螺之前,我们想象不出石螺还能有这个味,真是太好吃了!明天我们也去捞一点。”

赵路行马上说:“爸,我也跟你去。”

“行,你做完作业,我们就一起去。”勺子满口答应。

一桌人吃吃喝喝,三四斤石螺,一顿就吃完了。

兜兜这个小馋猫在旁边看他们吃急得嗷嗷叫,一直拍打着小床的栏杆,想引起他们的注意。

赵单识被他闹得没办法,将他抱了过来放在怀里,用筷子蘸了蘸碗里的骨头汤,放到兜兜的小嘴里,给他尝了尝。

兜兜咂咂嘴,小眉毛微微皱着,似乎在疑惑怎么尝到的味道跟闻到的味道不一样。

赵单识忍不住笑,又沾了点骨头汤放到他嘴里。

勺子见状感慨,“哎,你们家兜兜真是太精了,现在还能骗一骗,等过几个月估计就瞒不住了。”

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