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豆腐这东西,入口即化,张家表姑奶奶虽然没什么进食的兴致,但是想着不过跟流食一样好入口,总得给点儿面尝尝吧。
谁知道才舀了一口,就觉得这豆腐新鲜,淡淡的豆浆香味,入口的嫩滑让人不用牙齿就抿细入腹。
温度也是刚刚好,还冒着热气,又不会烫口,吃下去才觉得那股顺滑和温暖流向四肢。
在席上虽然并不会多吃东西,但是客人不吃也会让主人担忧,张家表姑奶奶正为难呢,没想到这道鸡蛋豆腐如此和她胃口,于是就借着这豆腐的光,总算是让张太太放心了。
张家太太也松了口气,这位表姑奶奶来头虽然不大,但张家有一半产业都是跟她脱不开关系的,张老爷是再三叮嘱了她要仔细照顾着的。
可是自从开席,这位姑奶奶除了吃了一粒腰果炒虾仁中的虾仁之外,就再也不动筷了,丫头们布的菜换了几个碟了,她连汤都不喝一口。
这会儿肯吃豆腐了,而且还吃了还不止一口!
陈少奶奶也笑了,凑到张家表姑奶奶边上:“友容,你喜欢吃这豆腐啊?”
张友容跟陈少奶奶在京里的时候就是好友,当着她的面也不怕什么,点点头:“原本也一样的,后来宫里喜欢吃,我们外面的也跟着吃。后来事情一多,吃不进鱼肉,也就豆腐和鸡蛋能入口了,余下就只吃些青菜。”
“那正好,我这里有认识个人,在豆腐上花样多,改天你去我那里,我把她请来。”
“那也不用那么麻烦,我看今天这个厨也不错,这豆腐吃起来即为嫩滑。”
张太太看她们两个聊得开心,连忙插嘴:“现在厨们应该都在后厨,我让人把这个厨找过来。”
张友容也觉得可以,来顺平镇要住上不少日,有个合口味的厨当然好。
当下就有人去请了,谈嬷嬷却是悄悄跟陈少奶奶了句话,陈少奶奶眉头一挑:“真是她?”
谈嬷嬷笑而不语。
陈少奶奶拍着手笑:“今天可真是巧了,我要介绍给友容认识的姑娘,正是张太太你今天请的厨娘!”
“这么巧?我们家做席,总是会请侯娘过来,没想到陈少奶奶也认识侯娘。”
陈少奶奶摇摇头:“我的可不是侯娘,是一位姑娘,今年才十三岁多呢!”
正着,就有丫头引着李沅锦过来了,李沅锦也是老远就看到了坐在席上的陈少奶奶,毕竟她气度不凡。
陈少奶奶见果然是李沅锦,笑着:“这下咱们的豆腐西施来了!今天正好,我在这儿,也不用你们介绍了,我来!”
着就把跟李沅锦相识还有金玉豆腐坊、豆腐比赛的事情一一了,陈少奶奶性格开朗喜欢结交,平时起话来也洒脱有趣。
经她这么一讲,不少人都对李沅锦感兴趣极了:“李姑娘你这么年纪就有这般手艺,当是不容易。”
因为陈少奶奶的面,在场的太太们没有敢把李沅锦当一个普通厨娘的,都对她客气得很,只称她为“李姑娘”。
李沅锦方方地回了礼,有人撑腰,她也不紧张了。
张友容本来有些疲惫的,见到一个亭亭玉立的姑娘站在她面前,她中意的这道豆腐正是她做的,不由得好奇:“不知道李姑娘方不方便跟我这豆腐是怎么做的,比一般豆腐吃起来鲜,又没有那股卤水味。”
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