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穆梓桐深色淡淡:“不能这么喊他。”
“啊?”
不能这么喊任何人,除了他。书呆这个名字,是他的专属,这人不过一个路人,凭什么被李沅锦喊做书呆?
搞了半天,这原版书呆在吃醋啊!
沅锦哈哈大笑,连忙摆手:“好好好,不喊不喊。喂,你叫什么啊?”
“生姓蔚。”
“蔚什么?”
“为、为什么?我也不知道为什么……大概因为我爹也姓蔚?”
那书生摸着脑袋,一脸茫然。
李沅锦也愣住,半晌才忍不住捧腹大笑。
“蔚俊,这瑶柱并不是你以为我直接用干瑶柱,都是我特别处理过的。”
果然那书生一听眼睛就亮了:“怎么处理的?”
李沅锦嘻嘻一笑:“这就是我的独门秘诀了,蔚俊你不是要这样偷师吧?”
这蔚俊是个读书人,可惜一颗心全不放在读书上,每日里只琢磨吃,吃得多了,担心自己忘了,就用文字描述下来。
时间一久,竟然在学堂中有名气,不少人都专门买他的食单,照着食单上去找吃的。
这又刺激蔚俊更加有动力,还特特花了大价钱买了一张豆腐比赛的门票,专门赶过来看豆腐比赛上的美食。
可惜资本不够,抢不到第一排和雅座,只能看,不能吃。
现在好不容易抓到一个做菜的当事人,蔚俊当然不肯就这么轻易放过,连连追问李沅锦不肯放手。
李沅锦只好停下来那瑶柱的处理方法。
的确,瑶柱刚买的时候确实是又干有硬,通常要大火开过,火蒸上一个时辰才能恢复原来的滑嫩弹软。
上川府的比赛,第一轮总共也就一个时辰,怎么都不够的。
所以李沅锦把瑶柱用生姜水加白酒泡发之后,已经提前蒸过了,蒸到瑶柱软、透。
而在现场看到干瑶柱,其实是李沅锦蒸熟之后又用火煎过之后的干煎瑶柱。
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