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不光有羊肉串,还有五花肉、猪里脊,还有一些和辣椒或者蒜瓣穿在一起的鸡肉和猪肉,他们从来没想过原来还能这样操作。
“这里面不光有肉,还有菜哩!”
宋雨宁指给一家人看,里面有土豆有豆角有白菜,全都穿成串放好。
没想到不但肉烤着吃,菜居然也行,这东西不是一炒就熟了吗,烤的话岂不是对火候掌握要求很高,不然一不小心可就糊了。
宋圆圆直接开烤,苏萍陈蓉也赶紧过来帮忙。
这事儿看着不难,洒洒油和调料,烤熟了就行,比炒菜炖菜还容易。
关键是味道一点不输。
宋圆圆亲自负责素串串,这些需要比肉串多放些油,眼瞅着烤的抽抽了以后就得赶紧拿下来,不然很容易糊掉。
门外传来脚步声,大强和宋博上山回来了。
“家里做羊肉了是不是!怎么这么香!”
大强人还没进门,声音已经先到了,离得老远就闻到香味,知道家里这是又做好吃的了。
结果到了以后就傻了眼,啥吃的没有啊这是。
“爹,我们已经把第一把串给吃完了,可好吃了,你等着吃后面的吧。”
宋雨宁拿着一把空签子去清洗处理,看到宋大强之后笑呵呵地说着,这让宋大强有点崩溃。
怎么做好吃的不等我!不过眼前这是什么操作啊,之前从来没见过。
就直接生个火,上面的架子还是平日里烧水用的,居然直接就把东西放在上面烤了。
“这是啥操作呀?咱如今日子就算过得不富裕,也不至于吃个饭弄得这么原始吧,好歹家里也没有砸锅卖铁呢,咋不把锅拿出来用?”
宋大强很疑惑,这怎么日子突然就变得原始起来了,有种茹毛饮血的感觉。
苏萍听完过来敲了一下他的头:“你这呆子,知道个啥,小妹这是给咱们做烤串呢!你别说,直接烤出来的肉可好吃了,比炒的炖的都香,一会儿你可尝尝吧,咱长这么大都不知道还能这样简简单单就把肉给做好吃喽。”
“大哥你回来的正好,快把采回来的香菇洗洗串成串,不会的话让雨宁教你。”
宋圆圆连眼都没抬,就安排起宋大强来。
他心中悲愤,好东西没吃到嘴里不说,还要去干活。
不过既然是小妹安排的,那是得干,于是跟着宋雨宁有模有样地学,把香菇掰成一瓣一瓣的串起来。
很快香味四溢,这次和刚才不一样,如果说刚刚是纯粹的浓厚烤羊肉味儿,这会儿则是百花齐放。
烤肉的香气打头阵,紧接着还有这些蔬菜独特味道,配合上滋滋作响的油光,让人嘴巴里口水直流。
肉串率先烤好被拿下架子,但看着宋圆圆专心致志地继续烤蔬菜,大家没一个人要去吃上一口烤肉,都老老实实等着,干点力所能及的事。
宋圆圆心中想笑,感觉这一家人不分男女老幼,仿佛一群等着投喂的小猪仔。
“齐活,准备开吃吧!”
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