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一家人进门就都冲进厨房,原本厨房的门半掩着,突然进来之后,顿时觉得香迷糊了。
“小妹你这是在做啥好吃的呢!”
看着眼前三口锅都在咕噜咕噜冒着泡,还一个两个红一个绿的,大家都傻了眼。
“就咱们那个涮羊肉啊,到时候真给客人上的话,肯定不能像咱们当日那样应付随便了,这不,我弄了三种汤底,加上咱们那日吃的清汤锅升级版,一共四种,到时候任凭客人选择。一来呢这样看着就让人眼花缭乱,吃了这个还想尝尝那个,来一趟的也会变成来四趟。二来咱们在汤底上下了功夫,到时候别家也就不好随意模仿了。”
“你们尝尝吧,肉是没有的,可以下点菜叶子试试。”
一人拿起一双筷子,像吃自助餐一样,轮流在不同的锅底旁下菜等候,再捞出来吃到嘴里。
香辣锅吃完之后,都忍不住哈气。
“这个真是有点辣,不过好过瘾啊,各种调料的香味儿都在里面了,忍不住想继续吃!”
说完大强就要再下点菜接着吃,被宋雨宁拦住了,给他往旁边推。
“爹,大家都要轮番着尝尝,你不能霸占着这一个,快走快走,尝尝后面的再说!”
被女儿推搡着往前走,大强只能哀怨地看着身后的清油香辣锅,感叹自己刚才不如多下点菜多吃几口。
走到藤椒锅面前,看着这一锅的绿油油,大强就觉得有点虚,咋说呢,绿色就是让人没食欲,就跟一大盘子凉拌青菜摆在面前一样,主打一个喂兔子。
凑近了闻一闻,发现还怪香的,说明比看起来好吃。大强下了些食材进去,熟了夹出来尝了尝,顿时发现麻辣感直冲天灵盖。
这真的是一种奇特的感受,以前他还没有体验过,这回本着多吃点不错过的原则,大强又吃了好几口。
“我的嘴感觉好像不是自己的了,不过真的好香哦,这麻麻的口感也很舒服。”
这三个锅底里面,宋圆圆最拿不准的就是藤椒锅了,不管是颜色观感上还是大家对麻辣的接受度上,她都有点没底,不过看眼前家里人吃过之后的表现,感觉应该是成功了。
最后的番茄锅,因为没什么辣味,大家都吃的更多些,二强更是自己拿勺子舀了些汤底喝。
“这个可比番茄鸡蛋汤好喝多了,又香又浓厚,酸酸的真是格外开胃!”
一家人把东西吃了一圈儿,宋圆圆又针对性问了他们一些问题,相当于客户调研了,结合他们的反馈,打算将香辣锅再少放几根辣椒,藤椒锅不动,番茄锅多加点番茄和盐。
“等到锅做出来,咱们就要上这个汤底了吗?”
宋圆圆点点头,随后纠正道:“不是汤底,这东西叫火锅。”
“这个名字妙,到时候不就是全程在桌上点着火,上面一直煮着锅子吃东西吗。”
宋圆圆装模作样点点头,假装这真是自己取的名字。
二强算是彻底理解了宋圆圆昨日和他那铁匠兄弟的交易了。
“怪不得咱们去店里定锅子的时候,你不但不付钱,还要让我那兄弟倒贴给咱钱呢,原来妙处在这里。我敢打包票啊,这个要是在咱们店里上了,客人肯定还得比现在多不少,到时候生意好成什么样我都不敢想。”
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