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分卷25（第4页）

青龙哥身前的材料最多，只从新鲜到晒干的花椒就有十几样，周围的配料也更是丰富的不得了。

看那饱满的新鲜青花椒，好似不用凑近，就能感知到它独特的麻香。

白虎哥身前的调料就少了很多，但是他的准备工作却比青龙哥长，因为他需要提前小火慢熬出红油。

好在前期工作准备好，营业开始后，他就是速度最快的那个崽。

于璇见白虎哥将亮银色大桶中的面条一抄、一卷，就圆满的进了面碗。

另一手持勺，动作大开大合，高高跃起的汤勺快速落入红油容器中，一搅，仿佛搅碎了一井的月色。

再次拿起汤勺时，红油从高处浇入碗中。

于璇发现那红油竟澄透如水，且落入面碗的过程中无一滴洒落。

再看K哥那边就更是精彩，相对于两个哥哥用的是提前切好的面，他则需要现切现做。

他一手持面团，另一手用亮色金属片削出，明明没有开刃，却仍削出了薄厚一致的两片，且第二片正好落在第一片正上方的位置。

下一刻，他动作不停，直接用亮色金属片向前一切，将面片中间切下开口，却不完全斩断。

最后他双手拿着两个面片一扯，拉成长条后，同样投进了翻滚的热水桶中。

正正好是两个面片，出手三刀。

相对于两个哥哥，他身前的调料少的可怜，只有一罐盐，但他还比两个哥哥多了一个高汤桶。

如果形容这高汤的价值，只能说是，告诉了颜棠实情，就要连夜涨价的程度。

这样甘美浓醇的高汤，除盐外无需任何调料，就已经足够鲜美了。

身边的小伙伴们看的双眼发直，肚子一直叫也顾不上理会，就知道在吞口水，于璇感觉很无奈。

再一回头，于璇就看到了刘瑜还清醒着，就有些按捺不住的凑上去说：我发现了一个小秘密。

见刘瑜好奇的看过来，于璇才说：你看他们身边的刀具，都各有特色，我保证一定不是普通货色，咱们上学期去工厂轧制过金属板，还记得吗？

我记得他们老板炫耀过他珍藏的一款精加工金属板，但我感觉那都不及这个好。

刘瑜若有所思的点头，顺着他的话点头回应：哦哦哦，是板啊，那好吃吗？

于璇：

玛德，这根本不是唯一清醒的，这是馋疯了的。

终于拿到了面后，同学们已经迫不及待的开吃，于璇还煞有介事的观察了观察。

他点的是红油干拌面，用筷子轻搅，能轻松的将调料与面条拌匀。

当于璇将面拌好后，发现原本还有些透光的奶油色面条，现在变的白滑，透明度却降低了。

有种磨砂玻璃变成了精美瓷器的感觉。

于璇双眼发亮，明白了厨师的意图，他甚至控制了从面放进碗里后，到客人端回座位再拌匀的时间。

利用这段时间，完成了最后面条热气的循环，成为了最合适入口的状态。

裹挟着红油的面条进入口中后，率先感受到的是舌，在全身都蠢蠢欲动时，它仍是一个沉睡的小姑娘。

但如今不同了，只在面条入口的瞬间，小姑娘就被愉快的唤醒，像花朵绽放一般，味蕾也齐齐绽开。

软、滑、鲜、香、辣，各种味道碰撞，像是舌尖上起舞的冰滑。

适当的咀嚼力度，带动着面部肌肉运动，嘴角在不知不觉的情况下，已经扬起了好看的弧度。

辣味入口时，于璇只感觉微辣，甚至辣后带着一丝甜。

进入喉咙时，他还只感觉到了一股向下滑的暖意。

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