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十个人再次迈着熟悉的步伐来到熟悉的房间，不同于第一次的茫然，今天的十个人，全部眼含期待的等着今天的菜肴。

第一天是米饭配菜，第二天是各种浇头的炸酱面，和爽口腌菜，今天呢？今天又有什么美味等待着他们呢？

第42章

一行人满怀期待地等着，迫切又兴奋。

“你们闻见味了没？”昨天就是闻见味之后，饭就上来了。

“闻见了闻见了，真有味，来了来了。”

“今天不知道又是什么好吃的。”说着，那人还吸溜了一下口水。

然后，随着距离越来越近，那股味道越来越浓郁，所有人都不约而同黑了脸。

“怎么一股屎臭味？就像有人在煮屎一样。”

“我闻着不像屎臭，像是坏了的墨汁一样的那种味道，冲鼻子的很。”

房门打开，几个人端着大托盘进来了，每个托盘上面都放了几个砂锅，砂锅用盖子盖着，但依旧挡不住里面的食物散发出来的浓郁刺鼻的臭味。

今天，就让他们吃这个？

一瞬间，满心的期待尽数被绝望取代，甚至隐隐有些恐惧。

万万没想到，吃了两天美食，第三天让他们吃的竟然是“屎”。

时间推移到三个小时之前。

林清眠待在段琛为他准备的房间内，无聊地刷着星网。

逛到食材区的时候，竟然意外发现了酸笋这个食材。

酸笋，林清眠脑海里瞬间浮现出了又臭又香的螺狮粉的味道。

回忆中的味道一出现，林清眠就忍不住了。

想吃螺狮粉，好想吃螺狮粉，不行，他必须要吃螺狮粉。

螺狮粉是广西柳州的特色小吃。这东西和臭豆腐一样，都是闻起来臭，吃起来却又香又过瘾的典型代表。

自从来了星际，他一直都是吃的家常菜，太轻淡了，是时候吃点真正的重口味调剂调剂了。

林清眠一刻都等不及，立刻买了酸笋、米粉、螺狮、黄花菜、木耳……等食材。

反正今天也要做饭，不如就做螺狮粉，让星际人尝尝他大□□的特殊美味。

食材买回来，林清眠先把螺狮泡进清水里面，又往里面扔了一块磁铁，等待螺狮吐沙。然后把干米粉也泡进水里，等待泡软。

把猪脊骨斩断，扔进滚水里面炖汤，等到汤色变白的时候，锅里放油，加蒜末姜片爆香，然后放入螺蛳，再加点盐和□□、八角、肉桂等香料一起炒，最后倒入半碗水，煮沸之后一起倒进骨汤里面炖煮。

接着准备其他辅料。

木耳切丝，黄花菜烫熟、酸豆角酸萝卜切丁、花生豆过油炸脆，还有腐竹。

硬硬的腐竹片泡软，然后把腐竹切成稍微大点的方块，沥干水之后下锅炸。

炸的时候，必须要离火炸，就是用火热了油之后，关火，然后在下腐竹，利用油的余温把腐竹炸好。如果一直开着火，腐竹一不小心就会被炸焦。

炸好的腐竹硬硬的一片，外表全都是被热油炸起来的小泡泡。如果撒点椒盐孜然什么的调味料也能吃，不过林清眠还是更爱把它放在螺狮粉里面，让浓香的汤汁把炸腐竹泡软，享受那种弹弹的口感。

炸完腐竹，剩下的热油直接倒进提前磨好的特辣型的辣椒面里面，嗞啦一声，辣椒被热油一激，发出了辣椒特有的呛人香味。

切好的酸萝卜、酸豆角，用油稍微抄一下。木耳丝也炒熟。

最后就是螺狮粉的灵魂，酸笋。

酸笋这东西就是笋加水，经过长时间发酵之后，酸笋形成的一种特有的风味。这种味道乍一闻是臭的，可慢慢的就能咂摸出一点独特的香，等到闻不见这种味道的时候又会香。

螺狮粉的臭味也是来源于他，螺狮粉令人欲罢不能的秘诀也是他。可以说，没了酸笋的螺狮粉，就是没有灵魂，不合格的螺狮粉。

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