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傍晚,三人骑着摩托车回到家。
刚把摩托车停放进屋里,程桐和程逸便分头行动,一个拎着装鱼的水桶走向屋后的水井,一个走到厨房拿起两把锋利的菜刀和砧板便也跟到水井这边。
李柚跟个木墩子似的,杵在一旁,手里拎着个大型手电筒给两人照明,并在需要水的时候充当一下压水人。
农村在之前打井都是在上面装一个铁质的压水器,要用水了就站旁边,压一下出点水在压一下再出点水,偶尔有时候运气不好,打的井里面水不多,过一段时间要用水的时候,还要在压水器上面加点水,才能把井水引出来。
程逸拿着把锋利的菜刀,空出的手稍稍用力把小鱼按在砧板上。
拿刀的手轻轻一划便切开了小鱼那薄薄的肚皮。
接着,手指熟练伸进鱼腹,用力一拉,带着淡淡腥味的内脏便被掏了出来。
慢慢的,桶里的小鱼被处理了大半,看着剩下的几条稍微大点的鲫鱼和窝在桶底的鲶鱼,程逸用手背蹭了蹭额头,开口说道:“这些鱼加上点韭菜茄子什么的,应该已经够我们三个人吃了,桶里这几条留不留着明天吃?”
“留吗?”程桐目光看向李柚。
李柚想都没想就点点脑袋,大眼睛眨巴眨巴,盯着桶里一动不动的几条小鱼,又开口问道:“二爷不吃鱼的吗?”
“吃的少,他嫌弃鱼的刺多。”
“这样啊……那鲶鱼刺少正好留着明天做给二爷吃。”少女的眉头弯弯,看着桶里的鲶鱼,嘴角止不住翘。
程桐和程逸对视一眼点点头,他们将处理好的鱼放进干净的桶里,又用井水冲洗了几遍,随后各自拎着桶回到二爷家。
烧烤架子摆在楼顶,李柚抱着各种调料小跑着上楼下楼。
楼顶,程桐拿着把蒲扇对着烧烤架慢悠悠扇着风,下方木炭渐渐变得通红,随手抓了一把陈年山茶果壳丢进去,燃烧间隐隐约约一股独特的果木香气,慢慢散发开来。
这时,程逸端着个装着小鱼的盆上来,放到一旁的小凳子上,洒入盐、料酒、生抽、胡椒粉等各种调料,在用手揉吧揉吧让鱼充分吸收味道。
等待腌制的过程中,李柚已经在楼下开始准备待会要用到的蔬菜。
韭菜洗干净切成两段,茄子从中间劈开再划上几道口子方便入味,土豆切成片,豆芽洗净放好,葱姜蒜多洗一些放在盆里备用。
大概十分钟过去,李柚抱着小盆上楼,烤架上已经开始烤起小鱼。
程桐用筷子缓慢翻动小鱼,让其受热均匀,渐渐的,下方窜上来的火气愈发强烈。
忽的,山茶果壳爆了一下,吓得他手一抖,夹子在筷子上的小鱼,直直的掉到楼面上。
程逸在一旁抱胸看着,看到程桐这副笨手笨脚的样子,没好气的抿抿嘴,一把夺过他手里的筷子,开始接手烤鱼的任务。
蹲在一旁的李柚看到自家男朋友被嫌弃,低头捂嘴偷笑。
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