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服务员立刻掉头擦别的地方。
钱享看着钱多多无奈的摇摇头,他对这个服务员印象也不是很好,一开始就鼻孔看人,现在刘同志来了,倒是像个鹌鹑一样的缩在一边,也不知道打的是什么主意。
如果钱多多知道钱享的疑问,肯定会说:这位服务员一定是在等,等自己的豆腐被刘海波拒之门外,然后她再来奚落他们一顿。
没多大一会,刘海波和一个40多岁的中年男人走了出来,他的身上系着围裙,看到钱多多他们送来的豆腐倒是点点头:“这豆腐做的不错,挺嫩的,做小葱拌豆腐倒也合适。”
刘海波点点头,说道:“焦师傅,这小姑娘说要做一道关于豆腐的菜,想要借用您的厨房,您看?”
焦师傅看了一眼钱多多,说道:“我们后厨的铁锅都很重,这个小姑娘细胳膊细腿的,能行吗?”
钱多多笑着说:“我也就是做一下,让焦师傅尝尝鲜,说不定,焦师傅一尝就知道我这做法了。”
焦师傅嘿嘿的笑了:“行,你这小姑娘的激将法我受了!”
钱享有些紧张的看向钱多多,毕竟他也不知道钱多多能做出什么菜来,虽然二婶做饭的手艺很好,多多也学了一些,做的饭的确是要比他娘好吃一点,但是这里是哪里?这可是国营饭店,多多要在大厨面前做菜,这能行吗?
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钱多多没有客气,跟着焦师傅来到了后厨,在焦师傅将调味料的位置告诉了钱多多之后,就跟着刘海波去了大堂。
没多大一会,钱多多就端着一盘红红火火的豆腐出来,这样的颜色让焦师傅的眼前一亮,东北菜大部分都是以咸香为主,也有酸甜的菜,例如锅包肉,但是这样重辣的菜,倒是很少见的。
至少焦师傅从学徒开始就没有做过这样的菜,他看向钱多多,得到对方的示意,拿起勺子吃了一口,立刻烫的龇牙咧嘴,将豆腐快速的嚼了两下,就咽肚里了。
旁边的服务员看到焦师傅的样子,哼了一声:“你们做的这都是个啥,红呼呼的,都没有见过。”
焦师傅笑着说:“总算是明白,什么叫做:心急吃不了热豆腐了,这豆腐看上去没有多少的热气,但是都被淀粉裹在里面了,这没有准备的一口下去,给我的上牙膛烫了个泡。”
刘海波看着焦师傅的样子,也明白,这道菜似乎不像外表那么简单,他也拿了一个勺子来了一小勺,不过他聪明的吹了吹,吃下去之后,他的眼睛一亮,这豆腐的嫩滑,辣椒的火气融合在一起,又被勾芡了一把,将所有的汤汁都包裹在豆腐里,一口下去,让人眼前一亮。
钱多多将两碗米饭向前推了推,说道:“你们拌米饭,试一试。”
焦师傅十分听话的讲豆腐浇在米饭上面,一拌,放进嘴里,眼睛又是一亮,然后对钱多多比了个大拇指,快速的吃了起来。
刘海波看到焦师傅的动作,也不客气的吃了起来,这才知道,原来的小葱拌豆腐真的是一道小菜。
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