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第97章 东北菜(第2页)

元小玲算了一会儿,把头抬起来往门外看了看就见着景艳进门,连忙收起自己的本子迎了上来:“景艳,我妈那边有了小猫崽和鸡崽子的消息,先说鸡崽子,我妈说只要咱这边鸡窝完工,她就能帮忙去弄回小鸡来。

至于小猫,她说前段时间有人家下了一窝小猫崽,再有几天差不多就能断奶了,等断了奶就容易养活,到时候我妈带你去挑小猫。”

景艳来了精神:“哎呀,这么快就有消息了,志军说了,聘猫要带聘礼的,咱这边可有什么讲究,我要不要提前去供销社买点糖啥的?”

元小玲想了想:“好像主人家没说要糖啊,我妈让你准备出来五毛钱,说是到时候就当是买猫钱就成。”

景艳点点头:“给钱也行,也就算是聘金了。”

元小玲不明白她怎么就跟聘这个字儿杠上了,但也没多问,景艳也挠了挠头:“你不知道吗?志军跟我讲的啊,说是在古代还要写聘书呢,就是现在了,好像讲究没有以前那么多了。”

元小玲摇摇头:“我还真不知道,就是到人家要东西多少要给点钱,算是全了个礼数,要不按照我妈的意思,她去给你抱回来一只就成,还是我说你自己去挑,挑个合眼缘儿的,这才说给个五毛钱意思一下就成。”

景艳点头记下,俩人就准备做午饭,前段时间景艳为了种四姐给的菜种,已经把地里的菜该刨刨了,该挖的也挖了,就剩下靠在角落里缠绕着围墙上的几颗豆角,嗯,豇豆秧子还在,上面的豇豆倒是有不少。

俩人摘了一大盆豇豆,洗了摘了,景艳就把这当成老家的豆角来做,用五花肉片热锅,再把豇豆丢进去,炒的豇豆变了色,放进去各种调料,又把刚活了面擀出来的面饼子铺在豆角上,盖上锅盖开始炖菜。

元小玲在帮着烧火,看着她这粗犷的做法有些目瞪口呆,半晌,咽了咽口水:“你们老家做菜也太……怎么说呢,就这么简单粗暴?”

景艳有些莫名其妙:“简单是有一点儿,但是粗暴还算不上吧,我们那边豆角都是这么烀的,等一会儿你就知道了,可香了。”

元小玲笑了笑,转了话题,“你咋又买了这老些肉呢,中午咱这一个菜就够了。”

景艳摇摇头:“一个大饼子是够了,但是菜不够,四个大男人呢,而且我的饭量也不小,再炖个排骨土豆。”

厨房的灶台已经用上了,现在这天气炕也用不着烧,不冷了,景艳不想晚上睡觉热,就烧了奶奶那屋的小灶,还别说,这种在北大荒就用的小灶还是很顺手的,没多久就盖上锅盖闷着了。

景艳看着白墙底部已经隐隐有些发黑的颜色头有些大,这,也太不经造了,也没烧多久咋就又黑了呢。

元小玲从厨房走出来,看见她皱着眉看着墙角的眼神,笑了笑:“只要烧火别说这么靠近灶台的墙面了,时间久了整个屋的墙壁都得黑,大不了到时候再粉刷一遍就是了。”

景艳有些无奈的叹了口气:“要是灶台这边的面砖能把屋子墙壁都贴上就好了,一劳永逸。”

元小玲觉得她是异想天开:“景艳,要是面砖铺在地面上应该问题还不大,只是上墙的话,就我所知,我们现在能买到的胶水也好,水泥也罢都没办法长期固定住,这灶台边上掉下来最多面砖摔碎了,至少不危险。

但要是墙面上的面砖掉下来,砸到人受伤还算幸运的,一个砸不好砸到脑袋上,那可是直接开瓢的,嗯~风险太高。”说完,她还连连摇头。

景艳想想,觉得也对,再看了看炉火,确认煤够用也就不再看着锅了,也拿个小马扎坐在院子里,看着已经冒出头的小菜苗,心情也是不错的。

因为院子的大门是敞开的,路过的邻居看着里面有这么多人,总是忍不住往里探探脑袋,景艳偶尔扫一眼,也不开口,全当没看见。

人都是好事儿的,在这边她语言还不通,就不准备给自己找麻烦,干脆就不维护邻里关系了,有元小玲这个本地通(主要是她妈妈真是包打听级别的),她可少走了太多的弯路(字面儿意思)。

但是她不理不问,还是有年纪大的大妈站在门口跟她搭话了,说了啥她完全听不懂,好在元小玲在,她走到门口跟人聊了一会儿,等大妈离开后,元小玲摇摇头,把大门关上。

“景艳,刚才那个大妈问我你是不是这家的主人,还问你们家的房子有没有出租的意思,她家人口多,想着要是能在你家租个房间,她就准备让她小儿子和小儿媳住过来,被我打发了,

你折腾这么多就是为了自家舒坦,怎么会愿意家里进陌生人,更何况那个大妈看着就不是好相与的,多一事不如少一事。”

景艳也点头认同:“我喜欢清净,不想家里人太多,更何况我现在有了身孕,自己懒塌塌的,还嗜睡,家里平时也就我一个人,住进来陌生人志军会担心的,回头麻烦你跟左邻右舍说一声,就说这是我一家子自己住的,没有要出租的意思。”

元小玲也觉得景艳的顾虑才是人之常情,当下就表示等下回家就给她把事情办了,但不能说家里平时就只有一个人,这话一出口到时候有啥小心思的人说不定更多,要说就说男人不愿意自家住进陌生人,避嫌就是了。

景艳感激她想的周到,计算着时间也差不多了,先去厨房看了下豆角锅里的面饼子,用筷子捅了捅,看着洞眼的面饼颜色确实是熟了,这才撤了炉子里的火,用水浇灭。

“把这面饼切成小块儿,等下夹着吃,把豆角盛出来,我去看看排骨。”景艳跟元小玲说了句,就去堂屋看锅,试了试排骨,炖透了,插了块土豆看看,也熟了,一插就碎,看着就是面呼呼的有食欲,把炉灶里的火灭掉,把菜盛到菜盆里。

把大家叫过来洗了手就围坐在堂屋的餐桌上吃午饭,一小盆儿面饼子,一大盆豆角,还有一盆排骨土豆,最后是一盘子凉拌菜,这里除了刘强和老陈看着这样的菜式眼里有着激动和怀念,其他的几人都被震惊到了。

刘强看了身边的两个小伙伴的样子就知道他们有些懵,就好心的解释了句:“这就是地道的东北菜,不是菜码大,主要是炖一次菜挺费柴火的,所以量都大一些,一个菜就够一家子人吃了,可不是这边的菜左一盘右一碟的,刷碗都得刷一会儿。”

几人被他说的有些失笑:“我了解,就是第一次见到饭桌上没有碗盘,都是用盆上的。”

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