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“这是我们推出第一道菜式”,服务生指着每人面前的一个小碗说道。
“我知道,我知道,这是我最喜欢吃的炖粉条。”宋忠没等服务生说完,就站起来开口喊道。
“呃!”服务生当时就是一愣。
李玄在桌子底下悄悄踢了宋忠一脚,宋忠才乖乖地坐了下来。
“这道菜是华夏鱼翅羹,主料为水发鱼翅,配料为虾仁、金针菇、竹笋、香菇等。鱼翅为海味珍品,由高蛋白,低脂肪,多矿物质的理想营养成分构成,具有益气,开胃,补虚的功效。”服务生介绍道。
“鱼还有翅膀吗?”宋忠没有忍住,又问了一句。
“不是翅膀,鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,因为切下来样子类似翅膀,才叫作鱼翅。”服务生强忍住笑意说道。
众人端起小碗,纷纷品尝了一下,果然味道鲜美,比炖粉条好吃很多。
“这是我们的第二个菜式,倭式鲸鱼料理。选取的原料是鲸鱼最美味的四个部分,从外到里依次是黑皮、赤身、乌贼肠和芜骨。所谓黑皮指的是鲸背脊上的深色表皮,赤身是指鲸肉,乌贼肠是指鲸的脾脏,芜骨是指鲸头骨的骨髓。”
“哇!鲸鱼也能吃,我先尝尝!”宋忠用筷子夹起一块放到嘴里嚼了嚼,“怎么感觉还没有家里的牛肉好吃呢?”
“这可能是物以稀为贵的原因吧!”浩南也尝了一块,顺口答道。
山鸡和刘小玲等人也纷纷品尝,有说好吃的,也有说不好吃的。
“这是我们的第三个菜式,红烧鳄鱼掌。选取的原料是鳄鱼的一种肢体部位,类似于人类的手掌一样。鳄鱼掌营养丰富,含有几种蛋白质,是鳄鱼身体中的宝藏,有滋阴补阳的功效,是医疗、食用的好原料。”
“哇!这个好吃!”宋忠对肉类比较偏爱,对没有吃过的肉类更喜欢。
“这是我们的第四个菜式,干烧象鼻。象鼻又称象拔,满汉全席将其列为山八珍之一。干烧象鼻色泽红亮,味咸鲜,象鼻鲜香糯烂,汁浓亮荧,为高级宴席名菜。象鼻含胶原蛋白较多,经小火长时间微,溶解于汤中,大火收汁,能形成自来芡。原汁原味,风味尤佳。”
“哇!大象的鼻子!”宋忠犹豫了一下,还是率先动筷。
“这是我们的第五个菜式,石斛虫草炖穿山甲。穿山甲除痰疟寒热,风痹强直疼痛,通经络,下乳汁,消痈肿,排脓血,通窍杀虫。石斛生津益胃,清热养阴。治热病伤津,口干烦渴,病后虚热,阴伤目暗。虫草增强人体免疫力,补虚损,益精气,补肺益肾,治肾虚咳喘、咯血、腰膝酸痛、********、遗精、病后久虚、自汗、盗汗等虚证。”
“这是我们的第六个菜式,红烧虎尾。选用的原料是从太国进口的新鲜虎尾。虎肉味道鲜美、营养丰富,而且具有入药疗疾的效用。虎肉味甘、咸、酸、性温,具有补中益气、温肾助阳之功。现代医学研究证明,虎肉中含有少量稀有元素,对治疗心脑缺血性疾病,调整高血压有一定益处。虎肉还可用于老年人的虚弱症。虎尾是虎肉的精华,更具有补脾胃,益气力,壮筋骨的功效。”
“这是我们的第七个菜式,清蒸蟒蛇肉。选用的原料是从巴国进口的蟒蛇。蛇肉含人体必需的多种氨基酸,具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素,是以蛋白质融合形式存在的,因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。”
接下来,服务生又介绍了几道菜式,都是由珍禽异兽制成,风味各异,宋忠、浩南、山鸡和港岛三女吃的大呼过瘾。
可是,赵冰只是一开始吃了一点鱼翅羹,后面上的菜一筷子都没有动。
李玄则是在这些菜上桌之后先沉思了一会,然后每道菜都只品尝一口。品尝之后又都会沉思那么一两分钟,似是在回味菜的味道,又似是神游天外。(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
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