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“你来看看它的毛色,毛发非常的有光泽,而且你来看它的脚爪,非常的有力度。”
“还有一个很特别的地方,这些乌骨鸡最重也就只能长到4斤左右,不像一些杂交鸡可以长到7-8斤重。”
“而且这里阳光充足,除了两个月的雨季之外,平时基本天天都是晴天,阳光非常的充足,也让乌骨鸡充分吸收阳光的精髓。”
“有整座大山让它们每天运动,而且还可以啄食虫子,饮用天然的山泉水。”
“再加上我的药材和芒果,这才形成了独特的乌骨鸡。”
杨明给楚云风示范了一下乌骨鸡的特征,让楚云风咋舌不已。
这绝对是第一次听说如此神奇的养鸡方法,这样养出来的鸡都不好吃的话,那真是没谁了。
“那怎么来分辨一只鸡是喂粮食还是喂饲料的呢?”楚云风上过当,所以想听听专家的意见。
“最简答的方法就是看它的羽毛,你用手反着拨动身上的羽毛,如果有很多白白的灰尘的话,一定是喂饲料长大的,根本就不好吃。”
“如果是很干净,基本没什么白色灰尘的话,那一定就是土法喂养的鸡,会很好吃的。”
杨明果然是深谙此道,一语就点出了怎么分辨土鸡。
“原来如此,那鸡蛋怎么来分辨呢?”楚云风同样也很好奇,自己在超市经常买到所谓的土鸡蛋,但是回家之后发现不好吃。
杨明想了一下,摇头说道:“这个不太好直接用肉眼来分辨,最简单的办法就是先用油煎一个,如果在油煎的过程中能闻到很香的味道,那一定就是土鸡蛋。”
楚云风点了点头,继续问道:“不同的芒果品种喂养出来的肉质有变化吗?”
“这个到是没有区别,无论什么品种的芒果,喂养出来的肉质都是一样的,包括香味也是一样的,走,今晚抓两只给你尝尝。”
杨明说完之后,又抓了一只,便跟楚云风回去了。
回去之后,在杨明杀鸡的时候,楚云风仔细观察了一下。
这乌骨鸡全身乌黑,从肉眼上看,整个肉质非常紧实,但是又不缺细腻通透之感。
用手摸了摸,肉质非常的沾手,显示出了它优越的品质。
“确实不错啊,现在鸡肉的销售情况怎么样?”楚云风没有问鸡蛋,从屋子里的库存楚云风就能够看得出结果。
“不是很好卖,现在还没有大客户,基本都是一些淘宝上的散单,靠着口碑来做的,数量都很少。”
杨明大致介绍了一下情况。
“对了,你的芒果、鸡肉和鸡蛋都做了品质认证吗?”
楚云风忽然想到了一个关键的地方,这个想法也是飞机上严景告诉自己的。
严景所要去预定的芒果,是通过了有机认证,品质和数量都是有很好的保证。
“没有,那东西有什么用?”杨明不太明白这些东西跟销售有什么关系,只是简单地认为自己的东西好就行了。
楚云风这下释然了,亏得杨明坐拥宝山而不自知。
看这里的山川环境以及饲养的鸡肉品质,如果做了认证,而且认证的结果不错的话,那么对于这些农产品的销售一定会有很大的提升。
甚至都不需要杨明自己去推销,供货商会自己找上门来的。
这就是认证的好处,可惜的是杨明并不明白。
“是这样啊,有了认证的话才能说明你的东西比别人好,很多做精品的采购商都是看这东西的。”
“有了它,你的鸡和鸡蛋销售应该不会成问题的。”楚云风说出了自己所了解的东西。
杨明砍鸡的动作停了下来,看着楚云风认真地问道:“真的吗?那个什么认证就这么厉害?到哪里去认证?”
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