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这话逗得另外几人哈哈大笑,说魂可不能香没了,这没了魂,人还能没事啊?
林嫣这次和了不少的面,为的是给晚上也留一些,打算晚上包饺子吃。
可以从猪前腿的那块肉里割出一点肉来,混着今早上大家刚从院子里长出来的韭菜一起剁成馅儿。
约莫又过了二十多分钟的样子,林嫣这才拿着抹布放到锅盖上,再隔着抹布将锅盖掀开。这样才能保证不被锅盖烫了手,锅子在灶上都待了这么长时间了,早就烫手了。
锅盖刚掀开,里面的热气就争先恐后地冒了出来。
许爱珍几人赶紧吸着鼻子,闻着浓郁的香味,嘴里弥漫着津液。周爱梅拉拉许爱珍的衣袖让她去问林嫣什么时候才能下面条啊。
许爱珍也早就想吃了,就算周爱梅不叫她问,她也忍不住:“小嫣,可以下面条了不?”
“可以了,下了面条再煮五分钟就可以出锅了。”林嫣见她们一个二个都朝她投来期待的目光,抿嘴笑了一下,说出了一个令她们都很兴奋的回答。
她们高兴,其实林嫣也挺高兴的。
从小她就很抗拒学厨艺,她讨厌爷爷剥夺她玩洋娃娃的时间,不能穿漂亮的小裙子,待在厨房里闻油烟味。
她不明白,为什么爷爷一定要让她学厨。她天天生气,故意搞破坏,趁爷爷睡觉把他的胡子刮掉,反正爷爷逼她学厨,她就要让他不痛快。
后来她接受了这一切之后,渐渐在这里面找到了意义所在。她开始用心去体会,用心去学习这一切,当有人吃了她做的饭菜感到满足的时候,她也是享受的。
即便在这里,没有她以前那些优质、丰盛的食材,有的只是再简单不过的家常小菜。可林嫣也不觉得有什么,只要大家喜欢吃她做的饭菜,她的满足就是实打实的。
五分钟之后,面条出锅了。
香味从灶房里传出去,院子里的男知青们,全都将各自的碗筷准备好了,排上队,一个一个井然有序的盛面条。
每人一碗面条再加上一个猪筒骨,林嫣还告诉大家,剩下来的骨头不要乱丢,她还有用,大家连忙应了一声,就赶紧去吃面条了。
捧着一碗热腾腾的面,坐在了桌上。碗中盛了半碗冒着淡淡油光的骨头汤,再放上一块大筒骨,洒上些许碧绿的葱花。香味钻进鼻子里,将肚子里的馋虫都勾了出来。吞下一口唾沫,拿起筷子便开动了。
面条虽说是玉米面做的,可是林嫣那手艺简直绝了。面条吃起来口感筋道,并不输给面粉。尤其是用骨头汤煮出来的面条,吃下去,每一口都好像都带着骨头汤的鲜香,醇厚。
绝了。
吸溜,这是吃面条的声音。
呼噜,这是喝汤的声音。
吸呼——再拿起猪筒骨对着那骨头洞里一吸,满嘴的骨髓。这味道,绝了!
李浩峰是最后一个来盛面的,见到林嫣,他张了张嘴似乎想说些什么。林嫣见了他,将脸瞥到一边,把手里的勺子放下,懒得招呼他,自己去跟许爱珍他们一起吃面了。
这一碗骨头面下去,吃得大家伙浑身冒热汗,酣畅淋漓。
一个个对林嫣的厨艺赞不绝口,都说哪怕是国营饭店的大师傅在林嫣跟前,也是比不过的。
虽说许爱珍说了这些筒骨她们没花钱买,他们也不用给钱,但他们到底是托了林嫣的福,才吃上这么好吃的筒骨炖面条。于是大家伙商量了一下,今天买来的那五斤猪肉不用林嫣和许爱珍分摊钱了。
林嫣在炖猪筒骨的时候,还放了一把提前泡好的黄豆。大家的注意力都在面条和猪筒骨上,谁也没注意到这小小的黄豆。
于是林嫣用勺子捞了一把,将黄豆都盛到了许爱珍的碗里,凑到她耳边小声说道:“来,爱珍,多吃点黄豆,黄豆是丰,胸的。”
听完最后一句话,许爱珍的脸立马红了。看着碗里一颗颗饱满的黄豆,吃了一口,豆子已经被煮的完全酥了,吃进嘴里入口即化,还带着骨头汤的鲜美,味道好极了。
不知道是谁提了一句:“李浩峰,今天张晓佳怎么这么时候还没起床?是不是身体不舒服,要不你进去问问?”
大家这才想起这都中午了,张晓佳好像还没露过面。
张晓佳虽说有些时候的确不太讨人喜欢,但毕竟也是知青,尤其是陈学文作为知青队长,更加得注意大家有没有出事。
其实今天早上李浩峰去叫过张晓佳一次,但是她说她人不太舒服想再睡一会儿,李浩峰就没多问。
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