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又见中年妇人指着一管事道:“会做绣活的跟着这位管事去。”又有十多人跟了过去,赤水就没办法了,绣活她是不会的。
“最后,有会厨艺的就跟着这位管事去。”赤水拉着袁丫,往这位管事处走去。开玩笑,都最后了,再不动可就洗白了。袁丫在家厨房的活也没少做的。
和她们一起动的也有十几个小姑娘。最后只稀稀拉剩下十多个姑娘了。
那管事挨个问了赤水她们一些问题,一一做了登记。然后让她们列好队候着。
赤水看到会绣活的那管事处也是只问问题,倒是识字好边考了她们一些字,让她们写下来。
过了大约一柱香的时间,众管事都已经整理好,先是识字组管事带着人先到夫人面前站定,将那册本子交给交人,共有六人,有三人未通过考核。那夫人一一扫过去,在册子上画了几下,又交回管事那里。
会绣活那一组也同样如此。
轮到赤水她们这一组的时候,袁丫有些紧张,赤水给她打气,让她象苏牙子说的好样做就行了。
赤水也是,按着苏牙子的吩咐,头低着,跟着众人,缓步走到夫人面前,也不知道夫人怎么画的,一会儿,又听管事的命令跟着她下去了。
接着三位管事开始轮流点名,很幸运,赤水和袁丫都在其中,被选入府。
赤水她们一行人中大半都入选了,苏牙子很是高兴,给她们道了喜,又急忙跟着管事去立契领银钱去了。
第五章烧火丫环
这次被选进府的共有二十七位小姑娘,她们被管事统一带到一处教导了半个月,府里的家规更是要求众人必须背得。期间,赤水她们也和众人熟悉起来了。
随后,陆陆续续有不少管事的来领人离开,赤水和袁丫也随着当初给她们作登记的那位管事去了厨房。她们都松了一口气,还好是分在了一起,彼此之间也可以多照应。
这是一个赤水见过的最大的厨房,百多平米,灶,按台,各种放餐具的柜架,放食料的柜台,样样齐全,而且看上去干净整洁,一点都不象是厨房那种最容易藏污纳垢的地方。众多人不停的来回忙碌,看上去貌似杂乱,实则有序。袁丫更是看得目瞪口呆。
管事自我介绍说是姓罗,重复确认了赤水和袁丫的名字无误后,将赤水分配去烧火,将袁丫分配去洗菜,她们就此分开。
赤水刚听到说让她去烧火的时候,她一下子就想到了杨家将里的那个烧火丫环,多n叉啊。可当她真的坐在灶台面前时,情况就不怎么美好了。
这天本就酷热难耐,刚一坐到灶台前,一股热气袭来,赤水身上的汗水就止不住地往外淌。这还不是最难受的,灶台上的厨娘则不住的要求,一会要大火,一会要小火,把以前经常在灶前活动的赤水给折腾的够呛。
好不容易忙碌的高潮过去,赤水终于能松一口气,打量了一下周围。万恶的旧社会啊!光是她这样的烧火丫环就有十多个,坐在一排,一眼望过去,要多整齐就有多整齐。
“喂,你是新来的?”赤水正往右边看呢,她左面传来一个声音。
赤水转过头一看,是一个大丫头,正微笑的看着她。看上去大概十多岁的样子。穿着和赤水一样的由府里统一发放的棉衣,不过赤水新来的是灰色,那小丫头的则是蓝色。
培训的时候管事的教导过,做满三年换蓝衣,工钱也会提一级。若是能升为二等丫头,则换黄衣,工钱则翻一倍。一等丫头则是着白衣,至于工钱的多少管事没同她们说,说她们要是有那个福气的自然就知道了。看得出,这府里福利待遇还是不错的。
赤水也回了她一笑:“姐姐,我叫赤水,姐姐做满三年了?”
“我叫齐真,你叫我真姐就行。”说着还对赤水眨了眨眼。
赤水有些莫名,就被齐真一把拉起来,往外走,“走,我们先去吃饭。”
赤水有些急了,她灶里还有火呢。就听齐真的声音道:“圆儿,帮赤水丫头照看一下。”
就听在赤水右边的那个丫头哎地答应了一声。看来她就是圆儿了。
“没事的,待会回来你再帮她照看一会儿就成了,我们都是轮流吃饭的,你是新来的,今天就先照顾你了。”齐真又接着说。
赤水哦了一声,顺从的跟着齐真穿过荷花池,往一处房屋走去。看样子齐真也是烧火丫头里的大姐大了。
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