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陆安珏也没好到哪去,脸上已经沁出了汗珠,却依旧一言不发的坚持着。
将要做成剁辣椒的辣椒全部摘好洗净后,陆安珩起身将辣椒倒进那个大木盆中,而后抓过长刀,上上下下地剁了起来。
陆昌兴见了,抢过陆安珩手中的刀,沉声道:“我来吧。”
陆安珩也不推辞,他现在确实不太好受,双手火辣辣的疼。陆昌兴接过他手里的刀继续剁辣椒后,陆安珩便走到陆安珏旁边,和他一起蹲在陆芙端来的放满凉水的盆边,把双手浸在水中镇痛。
见辣椒已经剁的差不多了,陆安珩又开口让萧氏把剥好的蒜子放进木盆里和辣椒拌在一起剁,这样能让剁辣椒更香。
最后,陆安珩按照一斤辣椒三两盐的比例,往木盆里倒了相应分量的盐,搅拌好了后,再剁了一遍,这才算完成。
陆安珩尝了尝味道,然后把剁好的辣椒装进瓮里,盖上盖,过上一两周就可以开吃了。并且保质期非常长,只要瓮的质量过关,有的甚至能保存一年都没问题。
等到其他的辣椒晒干后,陆安珩又开始着手倒腾起辣椒面来。刚捣出来的辣椒面味道有点呛,然而在陆安珩用热油往上面泼了一会儿后,空气中立马就传来了一阵令人食欲大开的香味儿。
此时已经进入了夏日,炎热的高温下,大家的食欲都不太好,有了口味比较重的辣椒的刺激,还真能让人多吃一碗饭。
由于辣椒太多,陆安珩只亲手做了自家要吃的和需要送礼的那一部分,其他的辣椒都让萧恪拖了回去,按照自己教给他的方法去做剁辣椒和辣椒面了。
因着要送人,陆安珩特地贴心的附送了一份辣椒食用小贴士,上面列了好几个关于辣椒的食谱,还有剁辣椒和辣椒灰的食用方法。然后从将军府借了好些个下人,一家一家的送去当日来为自己庆生之人的府上。陆安珩自己则亲自拎着这些辣椒去了姜府孝敬姜锦修去了。
那些人家突然收到陆安珩送来的这些个新鲜吃食,也纷纷来了兴趣,立马吩咐厨房按照陆安珩给的那份菜谱做几道菜来。
最终的结果可真是两极分化,有被辣椒辣得怀疑人生以为陆安珩这是来驴自己的,也有能吃辣的表示这菜真开胃自己还能再吃一盘。
总体而言还是后者居多,前者几乎寥寥无几。
于是陆安珩的辣椒火了。
少年们纷纷表示送过来的这些根本不够自己吃的,再加上家中人口众多,还没回过味来就没有了。
这怎么能行?必须再弄些回来。
听到这些要求后,陆安珩直接让她们去找萧恪,表示自己做的辣椒就只够自家人吃了,萧恪那儿才是大头,大部分辣椒全都在他那儿。
萧恪那儿的辣椒再多,也架不住这些人比辣椒还火热的购买欲啊!没过多久,萧恪的存货基本都被抢购一空,完全是供不应求,现在还有一大堆人苦着脸跟在萧恪后头要剁辣椒。
一时间,辣椒这个名词传遍了京城上下。
陆安珩见时机成熟了,顺势将自己储备好的辣椒种子拿了出来。
与陆安珩交好的人家,陆安珩都早早地差人给他们府上送去了辣椒种子。
不过即便送了一圈人,因着陆安珩这几回种的辣椒颇多,剩下的辣椒种子也还有一大堆。
作为一个来自吃辣大省的吃货,陆安珩觉得自己非常有必要将辣椒推广至大齐百姓的生活中。将这些辣椒种子卖了,能让辣椒渗透进寻常生活中不说,多多少少还能挣上些许银子。
不过这价格也不能定高了。陆安珩可没打算做高端生意,在他的设想中,家家户户都能吃上辣椒才好。辣椒作为一道配菜,为烹饪界不知增添了多少道美味佳肴。
这会儿说不定就会有人从辣椒上得到灵感,自己琢磨出个小吃,在街上摆个摊挣几个钱什么的,也算是能改善生活了。
于是陆安珩将买方定位在周围的农户身上,经过一番深思熟虑后,定下了5文钱一百颗种子的低价。
当初陆安珩从胡商手里花了500文钱买回来了不到一百颗的种子,现在陆安珩一百颗种子就收5文钱,算起来真的是跳楼价了。
好在陆安珩本就不是奔着挣银子而去的,反正本钱早就回来了,还在那些勋贵们手里挣了不少利润,陆安珩也就不在意这一方是不是折本了。
消息一传出来,周围的农户们纷纷心动不已。这会儿辣椒可是个新鲜玩意儿,据说用来做菜味道极好,城里的大户人家都乐意吃。现在还没几家种,自己要是种了,完全不愁卖啊!
农户们家中虽然不宽裕,5文钱还是拿出来的。加上都是头一回种辣椒,大伙儿也没敢多买,仔细地听了陆安珩教给他们的种植方法后,这些农户们便欢天喜地的拿着辣椒种子回家育苗去了。
辣椒本就是能种两季的植物,到了八月份又能马上育苗开始种,以它辛辣的味道,不少人都觉得在冬天吃会更过瘾。
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