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当然,所谓千层自然是不可能拥有一千层那么可怕,但是那密密麻麻的模样,也是让倪颜倒吸一口凉气。
这刀工绝对达到了鬼斧神工的地步,至少倪颜承认自己的刀工绝对做不到这样。
“不……这是步老板的作品。”钱保感叹的看着千层豆腐花,这作品是在和步方比试完之后,钱保带回来的,他将豆腐花完好的保留下来,封冻在了水晶碗内,使得这豆腐花宛若精致的艺术品一般具备了观赏价值,这也是钱保突然想到的一个方法。
“步老板?”倪颜疑惑的看着钱保。
钱保挑了挑眉,眼前这个对食物这么疯狂的女的居然……不知道步老板?难道他们是来自帝都之外?
“步老板就是方方小店的老板。”钱保认真的解释。
唐吟当然是知道步方是谁,顿时有些兴奋起来,果然……前辈在帝都不是那种默默无闻的人。
方方小店……倪颜眯了眯眼睛,从这精致的刀工可以看出,这方方小店的厨子绝对不是普通人,不由的,倪颜对于方方小店的兴趣更加的浓厚了起来。
凤仙楼第三层的三道菜,就算是步方都很难找出太多的不足之处,在按照步方的评价改良后的菜品那更加的趋近于完美,所以倪颜只是安静的吃完了这三道让人心情都是有些愉悦的美食。
“很美味,不愧是第三层,果然是有两把刷子。”倪颜重新戴起了面纱,遮掩住了那绝世的容颜,随手一挥,便是取了金币递给了钱保。
钱保都是有些诧异,他居然还能够收到钱……按照那女人的实力,就算是吃霸王餐,他钱保都是反抗不得……
“你派个人带我们去方方小店吧,我很好奇能施展出这般刀工的厨子到底能烹煮出怎样的美食。”倪颜说道。
“步老板的菜品绝对好吃,只是价格有些昂贵罢了……”
“钱?钱不是问题,你只管带我们去就行。”一直没有开口的陆筱筱终于是开口说道,钱财什么的他们一点都不缺。
既然对方都是表示了无所谓,那钱保便是亲自带人前往那落在小巷中的小餐馆。
……
白雪在天穹上飘扬,洋洋洒洒的落了满地,给整个帝都都似乎镀上了一层银霜。
步方开了门板,寒意夹杂着几片雪花瞬间涌入小店之中,让步方不由的微微哆嗦了一番。
先烹煮好给小黑准备的醉排骨之后,步方再度回到了厨房之中,今天早上有一个特别重大的事情需要处理。
步方很认真也很凝重,他走到了那悬挂着风晾游龙牛香肠的橱柜前,小心的打开了橱柜,一股浓郁的肉香伴随着灵药的香味纷涌而出。
步方伸出手,捏了根香肠,微微的有些弹性,这表示香肠总算是风晾到了他心中的预期程度,肠衣稍微有些坚硬,一捏还能散发出弹性,便是说明香肠已经风晾完毕。
压下心中的激动,步方取下二十一根香肠,剪下了其中一根,将剩下的二十根放入了冰柜中储存起来。
对于这根期待已久的香肠,步方有些迫不及待的便是想要将其烹饪,不过在此之前需要做一些准备。
他先往锅中倒了一些油,待油表面散发出的热气稍稍会显得有些烫手的时候,步方便是将那根香肠放入其中。
香肠一入油锅,顿时发出了“滋滋”的声响,白色的油浪包裹着香肠在不断的翻滚,就仿佛是有些浑浊的雪花。
油香和香肠的肉香瞬间便是从油锅之中散发而出,弥漫在整个厨房之内,灵药的香味也是和这些味道混合起来,形成了一种让人一闻便是有些欲罢不能的香味。
这香味实在是太香了,步方的嘴巴都是不由的生津。
步方对于香肠的烹煮其实没有太多的步骤,因为也不需要太多的步骤,该处理的他都已经处理完毕,只要等待着菜品的出锅便是完美了。
因为这香肠的肠衣是七阶灵兽游龙牛的小肠肠衣,一般的油根本就无法油炸,所以在油炸的过程中步方小心翼翼的操控着真气流入那油锅内,渗透入香肠之中……
当空气中的肉香浓郁到了一个层次的时候,步方便是快速的用筷子将油锅中的香肠夹出来,将香肠之上的油脂都是滤干后,红润光亮的香肠便是呈现在了步方的面前。
阵阵肉香伴随着药香从香肠中传出,不断的涌入步方的鼻腔,这还未开始品尝,步方便是感觉自己的整个味蕾都是被这味道给征服覆盖。
手中青烟闪过,黄金龙骨菜刀出现在了步方的手中,小心翼翼的将这根香肠分为了三块,一切开那牛肠衣,包裹在肠衣之下的牛肉香味便是宛若破裂的炸弹一般滚滚而出,这味道比之前更加的浓郁,几乎扩散到了整个小店之中。
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