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百迩扑哧笑了出来。
山洞的人见到他们回来了,都跑出来迎接。
“好大的水兽!而且是红色水兽!”曼达惊喜不已,“这种水兽最好吃了!”
虽然还是会有一点腥臭味,不过这种水兽是骨头最少的水兽了,非常难得呢!
“曼达,刀在哪里?还有把砧板也给我拿出来。”百迩挽起袖子,“我给大家片鱼片吃。”
鱼打火锅,最好的就是片鱼片,鱼片一点骨头都没有,鲜嫩幼滑。而鱼骨头则是用来炖汤底,浓稠纯白,味道非常新鲜。
百迩坐在山洞口,狠狠几下把大鱼敲晕,然后刮鳞破膛,毫不含糊。
最有看头的就是片鱼肉,大家都看得目不转睛,片出来的鱼片整齐的摆在木盆里面,叠成一朵花的形状,薄薄的鱼片是粉红色的,就像是片片樱花,看起来诱人极了!
“真漂亮,而且一点骨头都没有,是怎么做到的?”红草赞叹不已。
百迩并没有把所有的鱼肉都切成鱼片,而是把一半留了下来,用到剁碎,反复用木棒捶打成软糯棉实,然后一坨坨的抓起来在手掌心一捏,就从虎口挤出来了一口鱼肉丸子,滚入水已经烧开至沸腾的锅里面。
做鱼丸简单,几个女人很快的也加入了进来。
“扑通”扑通”
一个个圆滚滚的肉丸子掉进锅里面,在沸腾的水里面翻滚几下,沉了下去,很快又漂浮了起来,变了一个颜色,变成了殷红色,从锅里面散发出一股鲜香的味道。
102鬼鬼祟祟的小怪树
等到鱼丸全部浮起来,百迩用锅铲将它们都捞了起来,足足有半盆之多!
用来煮鱼丸的汤百迩也没有浪费,直接就倒了一些盐、大蒜粉末还有酱油进去,然后撒进去几颗砸开了的疼痛果。
疼痛果一扔下去,锅里面的汤就完全变了味,从清汤变成了带着些许呛鼻又热辣的味道,这种味道很特别,许多人都不由自主的揉了揉鼻子,曼达捂着鼻子嘴巴打了几个喷嚏。
“阿嚏!阿嚏!”
“百迩,你放进去的是什么呀?”大家好奇的看着锅里浮起的一层红色。
疼痛果很是神奇,比起地球上的辣椒,疼痛果里面汁液更多,是火红的颜色,而且并不会均匀的散开在汤里面,它的汁液竟然像是油脂一样轻盈,密度比水还小!所以一砸开疼痛果扔进汤里面,顿时汤面上就浮现起一层红油,那是因为疼痛果的汁液和汤面上的油脂聚集在一起了。看起来就像是火锅油一样,鲜香火红,食欲满满!
“这个颜色……”大家捏着鼻子,有些害怕。
闻着这个味道,就觉得有点不妙呢。
曼达看到大叶子上还放着几个红色的小果子,好奇的捏起来一个闻了闻,“唔……味道是有点奇怪。”
“这是疼痛果。”百迩依次将鱼头鱼骨放进锅里,边警告曼达,“疼痛果不能这么吃,这么吃嘴巴会很疼,肚子也会很疼。”
“疼痛果?听起来就很恐怖的样子!”甜芽倒吸一口凉气,看着锅里的汤面上浮起的红红的颜色,后退了一步。
翠花却是拱到百迩身边,大头一直往前伸,“咕嘎咕嘎!好香!”
“你的鼻子不好使了?”艾利普冷哼一声,“明明那么难闻,我的鼻子都快闻不到其它味道了。”
“咕!”那你别吃!
百迩无奈摇头笑笑,揉头翠花的脑袋。
随着锅里面的汤越来越浓,一股奇异的味道弥漫在山洞里面,好几个人都开始打起了喷嚏,甚至流出眼泪,跑到山洞外去了。
“看来你们吃不了辣。”百迩想了一下,用两个小锅重新煮了一锅汤底,里面只放了大蒜粉末跟盐,并没有放辣椒。
这是清汤,留给不能吃辣的人吃的。
“草叶子洗好了吗?腊肠腊肉都切好了吗?”百迩扭头招呼一声。
布吉朗声笑起来,“都切好洗好了!”
红草跟苦芽端着一盆腊肠腊肉还有一盆草叶过来,放在大锅边。
此时不管是辣锅还是清汤锅,都已经沸腾了,辣锅的汤火红呛鼻,清汤锅纯白浓稠,各有各的味道。
而摆在大家面前准备好的菜有:鱼丸、鱼片、腊肠腊肉,还有用解冻的尖角兽和食草兽切的肉片,并一盆脆嫩的草叶子。
尖角兽的肉很有嚼劲,吃起来就跟牛肉片差不多,所以百迩那它来替代牛肉片。而食草兽的肉鲜嫩肥美,就用来替代羊肉片好了。
那盆草叶子口感也很不错,脆嫩爽口,吃起来跟生菜差不多,用来解腻再好不过了。
“还有这个!”石山乐呵呵的端过来一盆白溜溜的兽蛋,这些兽蛋都已经煮熟剥了壳。
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