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待食材准备好,裴莺进了庖房。
裴莺个人觉得,没有腥臭味的猪肉其实怎么做都好吃,今日她打算做红烧肉和小炒肉。
厩置的一间厢房被霍霆山暂且当成了书房,他如今不急着回幽州,但并不代表无事务要处理。
并州和冀州都安插了幽州的将领代管,小事可自行处理,但一些大事,诸如何处有林匪出没,又危害百姓几何,全部都要上报。
商议完,“书房”的门打开,几人正要下楼,忽然嗅到一股十分诱人的香气,光是闻着就令人食指大动。
熊茂当场吸了一口气,“好香啊,这庖房不厚道,昨日我们来的时候,怎的不将拿手好菜端上来。”
“我去看看。”秦洋也是个爱吃的,当即下楼。
他下到一楼,还未走进庖房,便看到庖房门口围了许多人,有幽州这边的卫兵,也有裴家的家仆。
这个架势,难道是裴夫人在庖房?
吃过铁锅小炒肉的秦洋如此想着。
他拨开两个幽州兵,探头往庖房里看,心道还真是裴夫人。那不奇怪了,裴夫人总有新奇物件。
裴莺的红烧肉已经进入最后小火慢炖的阶段。
裴回舟站在她身旁,垂涎欲滴,“莺莺,你说的这红烧肉何时能好?”
之前有多不以为然,如今就有多心痒。闻着都这般的香,想来入口一定不会差到哪里去。
裴莺:“快了,再过一刻钟。”
“庖房不厚道……”外面这时传来了熊茂的大嗓门。
不过他的话说到一半,就被秦洋强行打断,“别嚷嚷,里面那个是裴夫人。”
熊茂一息静音,而后小声说:“方才我的声音应该不会很大吧。”
“你对你的大嗓门是真没数。”秦洋睨了他一眼。
熊茂:“……”
在炖肉的时间里,裴莺让火头军炒了肉,用最大号的铁锅炒,一头黑猪分几次下锅,打算今日中午一次性吃完。
一刻钟后,红烧肉出锅了。
一锅肉色泽浓郁,肉汁往上面一浇,猪肉表面亮晶晶的。
“只烧了三锅,今日不分餐了吧。”裴莺说。
在唐代以前,分餐是主流,一人一案,每张案几上都有已定的餐量,各自吃各自的。但如今肉只有三锅,人却不少,且并非每块肉都一样,分餐不好分。
众人都无异议,本来就是风雨里来去的武将,不如文人和日日锦衣玉食的豪强讲究。
于是再开餐时,将案几拼接在一起,众人围桌而坐。
这种方式很是新奇,大伙儿热情高涨,坐下以后好似彼此间的距离都拉近不少。
“裴夫人,这豕肉竟有这般多?”有人惊讶了。
三锅红烧肉,其余都做炒肉,出餐后满满一大盆。
是的,盘已不够装,直接呈在盆中。
裴莺知晓并非人人都有留意她养的猪,遂解释道:“因为这头豕的体型大,身上的肉自然多些。”
裴莺右手边是霍霆山,左手边是女儿。
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