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最凶狠的“飞降”无需通过身体接触。降头师趁对方不防备,无声无息地把“降”落到头顶,这也是“降头”这个称呼的由来。在泰国有个很奇特的礼节禁忌,切勿在彼此鞠躬行礼时,头顶低于对方双手合十的位置!否则,降头可能会不知不觉地落在你的身上。
2014年六月底我受邀在苏州办讲座,曾专门讲过“降头”。判断是否被降头最有效的办法是,午夜十二点,对着镜子观察左眼是否有一道贯穿瞳孔的血丝。
说好了来捧场的月饼半夜才至,我们在“姑苏第一名街”——苏州山塘街吃烧烤喝啤酒时聊起这事儿,月饼说我的办法并不具体,应该是“午夜十一点至凌晨一点,对着镜子观察左眼是否有一道血丝。十一点出现在上眼白;十二点到达瞳孔贯穿;凌晨一点正好长到下眼白底部”。
题外话:山塘街的那几家烧烤物美价廉,味道超赞,特别是烤鸡翅,好吃忘不掉!啤酒更是清滑爽口,喝了一杯还有下一杯。
于是,我们喝醉了……
之所以讲这么多关于降头术的事情,因为下一章的记述和降头术有关。
先提个问题:活鱼剜出眼,放入玉米粉收汁取出,用糯米包裹揉成团子,晶莹剔透饱含弹性。枯骨掺香料细细研磨成粉,干锅烘炒,待香气扑鼻,加鲜奶搅拌,加糖倒入沸水,残存的一点腥味儿就随蒸汽散了。温度适中时,取吸管插入,团子与奶汁吸进嘴里,爽滑香嫩。轻咬团子,味道就这么柔软黏腻地出来了。
下面问题来了:这是什么饮品?】
第八章不挽奶茶
情侣禁忌:争吵、怄气、貌合神离、背叛的情侣,不要同时喝珍珠奶茶!
一
在南平住了七八天,我和月饼谁也没提走的事儿,每天早起晚睡,忙前跑后当了店小二。店里原本有个厨子邹凯和女服务员丹丹,都是朴实人,大家其乐融融。好久没过正常人生活,几天下来倒也觉得挺好。
我开玩笑说再来个“莫小贝”,就正经成了现代版的《武林外传》了。
生活,原本就该是这个样子。
这天出门买菜,我拎着菜四处溜达。南平的深秋还未褪去夏日的绿,大街小巷郁郁葱葱的,微甜的空气沁人心脾,姑娘们摇曳多姿……
“你丫是不是又满大街看丫头了?赶紧回来,眼瞅着到饭点要上客了。”
微信里,月饼很嫌弃地说。
我不情不愿地往回走,且不说每天买菜都是自己掏腰包,客人点菜时的南平话整得我一个头两个大。
例如:
拿着菜单等两个身材标致的小丫头幽怨地推让——
女生甲:“我干到烧壕奏赏七,我喉水都留,可系我怕叶。”
女生乙:“今颠我喂狗不好,你喂狗比我好。”
女生甲:“不要卖淫喂,卖淫不好的,你喂狗好。”
我就只能假装没听见,抬头看星星。
几天下来,有句话听得最多也听得最明白——来杯奶茶嘛捏。
我立马明白:这是要来杯珍珠奶茶。
因为萍姐纯手工磨制的珍珠奶茶实在太好喝,食客们十个有九个必点。萍姐很懂得饥饿营销,每天只卖五十杯,这样一来名声彻底响了。
更让我佩服的是,萍姐还推出了十杯限量版情侣奶茶。其实做法很简单,只是没人想到这一层。一杯珍珠奶茶的盖子留两个心形圆孔,左右各插进吸管,小情侣头顶头一起喝,温馨浪漫。
情侣奶茶还有个奇特的名字——“不挽奶茶”,意思是“你不爱我,绝不挽留”。
我咽着口水,心说今儿怎么着也让萍姐留杯奶茶解解馋。边想边走,没觉得多久就到了街头。我望见一团淡淡的灰气在餐馆上空聚而不散。
气定吉凶,餐馆出事了!
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