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石阡基拿来一闻,立刻皱眉。
做得什么鬼东西!?这玩意儿臭得他都不想吃,更不要说给胃口一直不好的宫主了。
新厨子也死了,尸骨无存。
石阡基想到猪肚汤这主意是叶姝出的,再想到刚才受气也是因为叶姝,便不得不计较了。
他端着这碗猪肚汤,便直奔叶姝的住处找她算账。
第12章
叶姝回院的时候,庄飞已经带着属下摘了两大筐茄子回来。庄飞告诉叶姝,她从后山菜田回来的时候,看见山北面的斜沟里有竹笋。
“照理说这时节笋芽不多见了,那地方阴冷,暖和晚了,才跟春天似得冒新笋。”
“太好了,吃完午饭我们便去挖笋。”叶姝很喜欢吃笋,特别是鲜笋,清脆爽口,每次吃的时候咬出咯吱咯吱的声音都叫人觉得欢喜。
庄飞也特别高兴,从上次吃过自家姑娘做的煎豆腐之后,庄飞看到任何菜都会在心里想:这菜若经过自家姑娘之手,不知会做出何等美味来。而今她才算意识到,吃竟是一件如此让人欲罢不能的美事。
天近晌午,院内的土灶已经搭好,叶姝就先撸袖子做菜。
只要想到自己犯下的‘不耻行径’被宋魔头瞧不起了,叶姝就感到特别开心。
宋魔头以后不屑于搭理她了,她再也不用在送魔头跟前夹着尾巴装乖巧了,这世间已经没有什么事比这件事更让人觉得爽快了。
心情轻松,便愉悦了,干起活儿来就元气满满,洗茄子、切茄子、炖茄子一气呵成。
庄飞则在那边负责煮米饭。
叶姝把菜下锅之后,见还剩下这么多茄子,担心吃不完坏了可惜,便琢磨着做糖蒸茄。叶姝先令一名属下去弄两个坛子过来,洗干净后开水烫过晾着在一旁备用。
茄子不去蒂,切成六棱,用盐先腌渍片刻。
叶姝把腌好的茄子放在热水中汆烫变色,置竹簸箕里沥干水分,再调薄荷茴香末,大量的糖,以及适量的醋做腌料。只等茄子水分沥干之后,就将这些腌料撒在茄子上,置于坛中腌渍三天,晒干之后,再吸干卤汁,然后继续晒干,如此做会让茄子极为入味,而且干后耐保存,什么时候想起来吃了,拿出几块热一下即可,非常便捷了。
叶姝刚美滋滋地坐下来准备歇息的时候,石阡基突然冲进来,把猪肚汤摔放到叶姝跟前的桌子上。
叶姝很不满石阡基的无礼,但当她看见碗里大块的猪肚肉的时候,惊喜的情绪多过于不满了。
这两天大家在寺庙呆着,个个活得都跟兔子似得,一直在吃素,连半点荤味儿闻不着,更不要说见肉了,更何况还是比肉更好吃的猪肚。
叶姝忍住自己肚里的馋虫,不舍得从猪肚上抽离眼神,板着脸看向石阡基。
“呵,养胃?”石阡基的一双眼跟要吃人一样,狠历地盯着叶姝,眼皮都不眨一下。
叶姝感受到了他暴虐的戾气,更加要控制自己不能在脸上表现出畏惧的样子。她已经在石阡基跟前怂过一回了,要想以后腰板硬,这次就不能再那么怂了。
“对啊,怎么了?”叶姝不明白地继续看石阡基。
“闻闻。”石阡基语调不变,但眼里的怒火明显更甚,似乎下一刻如果叶姝不能给他一个满意的答案,他便会直接砸了这碗猪肚汤,用碎瓷片恨恨地割断叶姝的喉咙。
叶姝端起碗闻了一下,明白石阡基‘闻闻’两字要表达的含义了。
“养胃之前,先要有胃口吃进去吧,这东西这么臭怎么吃?我看你是把我当傻子一样耍!”他大概要表达的应该就是这个意思。
叶姝心里稳了,便无惧耍臭脾气的石阡基。
“是有点味道,爱吃的一般不会计较这味儿,若不爱吃非要吃,就得处理好了再做。不知石护法在哪儿找的厨子,连这点简单的处理都不会做?”
叶姝这样说的目的,纯粹是为了嘲笑石阡基没能耐,以至于无能地跑到她这来撒火。
但其实叶姝心里清楚,这事儿倒真不怪石阡基没能耐。因古代的猪都不做绝育,猪肉的腥臊味会比较大,相较于牛羊鹿肉,猪肉的口感会差很多。
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