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叶姝忙主动拉住宋清辞的手,对他笑眯眯道:“待我真好。”
宋清辞伸手抚摸叶姝的额头。
庄飞在旁实在看不下去了,匆忙奔向卖小白菜的摊贩,直接买了二十斤抗在肩头。她故意把装白菜的袋子对着叶姝和宋清辞的方向,如此就可以把她整个脑袋遮挡住,这样她就‘眼不见心不烦’那一对打情骂俏的男女了。
半个时辰后,大家在城西的一处民宅安置妥当。宅院不大不小,前院面三间房,后院三间房,另还有厨房仓库。厨房里调料齐全,也有木柴。
陆墨和慕容逸都很满意这地方,便问赵凌怎么找来的宅子。
“出价一百两一晚,那家人很乐于接受,就都挪到亲戚家去住了。”赵凌简洁解释道。
“这钱该我出。”陆墨从怀里取了两张百两银票。
赵凌也不客气,直接收了钱。
叶姝带着庄飞现在厨房拾掇一圈,出于安全考虑,用银针试了所有能入口的食材后,才开始张罗做饭。因为厨房只有俩人,人手不够,慕容逸被叫来帮忙劈柴烧火。
大家刚才的晌午没吃成,又经历这么一圈折腾,都很饿得慌。叶姝就不做麻烦的饭了,简单地和面,擀面条,做了杂酱面吃。
要想做的手擀面的面条好吃又劲道,关键点有四个:和面要加盐、加鸡蛋,揉面到位,醒面到位。
盐适量少许,可促使面起筋,鸡蛋除了为手擀面的口感增色之外,会增加弹性,让面条不易断。把面揉成软硬适中光滑的面团之后,一定要醒面,大概需要两炷香的时间,这样最后做出来的面条才会最好吃。
趁醒面的功夫,把黄瓜、胡萝卜切丝,豆芽、小白菜、土豆丝过水,后三者加盐糖等作料拌成小凉菜。
醒好的面团擀成刀切面,下沸水中煮。
叶姝让庄飞看锅,偶尔搅和一下锅内的面条。她则开始用另一口锅做杂酱了,把买来野蘑菇先入油锅里榨干,再放牛肉丁入葱、姜,香菜,加豆瓣酱和少许米酒炖煮,最后起锅时撒上葱花。
“好了,不用烧了。”叶姝把杂酱盛出来后,就放在灶台边,让原本烧火的慕容逸把酱端走。
慕容逸早闻到肉酱的香味儿,而今瞧见新鲜做好的肉酱就在自己眼前,被这香味熏得口水差点流出来。面上他还是装得很好,没让叶姝发现。
慕容逸故作镇定地板着脸,端起两盘肉酱就走。出了门,侧首用余光确定叶姝和庄飞都没看自己,他忙扭过头来,暗暗猛吸一口肉酱的香味,香得闭上了眼睛。
太香了!太香了!太香了!
或许是因为今天饭吃得晚,肚子太饿的缘故,他想把这杂酱面吃到嘴的欲望无比强烈,几乎全身都要躁动起来了。
慕容逸继续板着脸,飞速地奔向大厅。在面条还没有端上来之前,他只想快点撒手,离这两盘酱远点,很怕自己一冲动,直接一头扎在酱上头。绝对不能只让自己遭这样的罪,也让另外三个男人都闻一闻。
慕容逸把酱送放到桌上后,就马上找了个窗边的位置靠着,透透气。
陆墨正在桌边坐着,起初慕容逸放酱的时候没觉得什么,但香味渐渐飘满屋子的时候,陆墨忍不住斜眸瞟了一眼,棕红色亮晶晶酱汁包裹着方框形的肉丁,还有蘑菇,最上面的撒着白芝麻和翠绿的香葱。
这味道确实‘熏’人。
这酱让陆墨忽然想到了他们此前在叶记点心铺子买过的牛肉酱。那酱就挺好吃,但毕竟吃的时候是凉的,存过一段时间了,完全比不上眼前新鲜制作而出的香。而且眼前的酱,明显用料比那个酱更足,放了许多其它东西。
陆墨感觉自己的肚子快要咕咕叫了,马上轻咳一声,假意起身,踱步思考什么。
他不信就他一个人内心不淡定,瞅了眼慕容逸,发现他和自己一样,心里舒服些。再看坐在窗边看书的宋清辞,他倒是淡然处之,丝毫未被屋子里的香气左右而分神。
陆墨对宋清辞一直有诸多疑惑,便趁此时机踱步到宋清辞跟前,闲聊地问他看什么书。
宋清辞很随和,直接手里的书递给了陆墨。
陆墨接过来看,是《鬼谷子》。
“此书倒是耐看。”陆墨想借此探知宋清辞的处世想法,“宋公子最赞同书里面哪句话?”
“圣人之道阴,愚人之道阳。”宋清辞不假思索地回答。
高明的人做事秘密隐蔽,愚笨的人做事大肆张扬。
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