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罗战白天闲得没事儿,就买一堆材料和家伙事儿回来,给程大妈做好吃的。
这是罗战最拿手的,他是存着心在程大妈和程宇面前显摆,歇了虎子掀门帘儿——露一小手儿。
午后的阳光掠过红木棱子小窗,穿透绿莹莹的窗纱,暖洋洋地堆在大间屋的桌案上。罗战站在案前鼓捣他的京味儿小吃,程大妈给他打下手,看得啧啧称赞,哎呦喂,大妈就没见过哪个秃小子这么会做好吃的!
罗战把绿豆面和白面混合成很细的面糊糊,在饼铛里摊成极薄的煎饼皮,搁在案板上。
馅儿料是程大妈用擦子擦出来的胡萝卜丝儿,香菜末子,再拌上白胡椒粉和五香粉,香喷喷的。
在煎饼皮上铺了馅儿,再盖一层煎饼皮。
这玩意儿是老北京坊间的特色小吃,名曰“咯吱盒”。
传说是慈禧太后亲自尝过的小点心。太后老佛爷吃完两块没过瘾,李莲英按规矩要把菜端走了,太后拦着说:“别端走,搁——着!”于是这道小吃就有了太后亲赏的名字:咯吱!
罗战操刀,把夹馅儿大煎饼小心翼翼地切成宽条儿,还跟程大妈讲解:“先切宽条儿下锅炸,炸完了再切成菱形小块儿,不然下了锅容易散!”
程大妈虚心地点头称赞:“嗳你这小子,你也忒能干了!我们家程宇让我和他爸给惯的,就不太会做饭!”
罗战笑说:“不打紧,他不会做我做啊!您只要乐意赏脸吃,以后我常来给您做饭!”
吃过午饭,罗战沏了一壶茉莉花茶,特有耐心地陪老太太聊天。
聊天的话题自然基本都围绕着程宇;程大妈是有心夸耀自家宝贝儿子,罗战是存心打听程宇的各种隐私。
程大妈问:“小罗嗳,你认识我们程宇多久了?”
罗战说:“挺久的,好多年了。”
“你们以前不是同学吧?”
“不是不是……我可没有程宇学习那么优秀,还能考上八中!”
程大妈特激动:“你都知道啊?他们八中出名的校友可多了,就那个沈祥福,以前北京国安队的主教练!……还有个唱歌的,叫什么狼的,唱校园歌曲的!”
罗战点头:“知道,我知道,老狼,唱《同桌的你》的那位!”
大抵每个做母亲的,聊起自家优秀的儿子,都特来精神,特别亢奋。程大妈从柜子里掏出尘封久远的好几只牛皮纸袋,给罗战一一展示。
罗战俩眼放光,一件一件翻看得津津有味儿:“哎呦,小学时候还是三好学生呐……
“考试成绩都挺不错的啊!数学动不动就考九十多分啊,比我的考试分儿翻了一倍,我总是考四十五……
“哎呦,程宇小时候就长得这么可爱啊!看其他男生都歪瓜劣枣、脏不啦唧的,就程宇穿得最整齐,嗳这小红领巾系得,挺着小胸脯,规规矩矩的,还抿嘴乐着,这小样儿的!”
罗战把程宇上小学时的小帅哥照片端在手心里,使劲地瞧,爱不释手。
程大妈特骄傲地给罗战指点,每一张学生时代的集体合影里哪个小男孩儿是程宇。俩人很欢乐地分享程宇从小到大的所有照片,各自心里都是一片春暖花开草长莺鸣,那美好的起腻的滋味儿,真是无法对外人言说。
程大妈笑得满脸皱纹开花儿,压低声音神秘兮兮地跟罗战说:“他们中学班里,那时候可多女孩儿都喜欢我们程宇了!”
罗战笑问:“真的啊?”
程大妈特自豪,眼角都飞起来了:“当然了,三天两头有女孩儿往家里打电话呢!我们程宇一般的女孩儿他都不招,不爱搭理人家,心里可有主意的!”
罗战很有兴致地打探:“那程宇当初怎么想起当警察的?”
程大妈摆手说:“咳,男孩子么,喜欢拿枪,就爱好这个!当初我也想让他考个好点儿的大学,他非要去做公安呗,他心里有主意……”
程大妈念叨着念叨,脸上的笑模样慢慢地就沉下去了:“咳,我们程宇啊,就是命不太好,那时候在市局刑警队里干得挺好的呢,他们大队长特喜欢他,谁不喜欢他啊……”
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