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我这边没有时间教他们学习每一道菜,所以需要你带着阿河哥送他们去一趟。
另外张方齐,黎与,你们也一起去,虽然不用学习厨艺,但是我想让你们去了解火锅店和食铺,只有了解了店里做的什么,到时候你们回府城之后,才知道应该怎么管理店铺。”
李达:“好,知道了,月月。”
张方齐,黎与:“明白了,东家。”
“那行,李叔,你明日便带着阿河哥,还有七个厨师回县城,我这边会写一封信给你,到时候你交给火锅店的李文俞李掌柜。
他就知道怎么安排了,你也不用在县城一直等他们学会,李叔你们在县城歇两晚,再回府城便可。”
“放心,月月,李叔知道怎么做了。”
然后又看向齐正昉:“齐正昉,至于你这边负责的烧烤店,因为是第一家,所以到时候是有我这边负责教会厨师们做,你这段时间就帮着大公子他们装修店铺。”
“明白了,东家。”
“行,那三位掌柜你们先下去吧。”
等三人走后,张允月看向几人郑重的开口道:
“大哥,二哥,小超哥,我想先和大家开诚布公的说一下,带你们来府城,我心里并不希望你们只局限于掌柜这个位置。
我们都是从村里一起来的,大家一起从小长大,对于你们我是万分信任。
未来我们以后还会去别的地方开分店,我希望的是,我们大家一起走更远,走出云州,所以今天想着和你们将话说清楚,不留嫌隙。
大哥,二哥,小超哥,现在你们就先暂时在府城当管事,等以后我们开始扩张的时候,再具体划分职责和位置,小超哥,你的月钱暂时先是五两,之后位置变动了,我们再调整。”
张超知道月月的这番话是和自己说的,也怕招的这三个掌柜,让自己多想。
遂开口道:“月月,和你们来府城,我的目标也不是当掌柜,从和你来府城,我就知道你的梦想不会只拘泥于府城。
如果你想的是稳定的话,家里有作坊还有锦绣坊的合作,这辈子早就可以实现在家里吃吃喝喝了,完全没有必要再来府城闯荡。
而从镇上开了食铺之后,你又在县城开了铺子,我想的也是如何和你们一起将铺子遍地开花,虽然想法现在还很天真,哈哈哈,但是我相信有一天总能实现。”
张行云跟着附和道:“月月,我也知道你的目标,大哥这两年也学了一些,我和你二哥会一直跟你一起。”
张行浩:“大哥和小超哥将我的话都说了,我就只说一句话,我们三兄妹一起努力。”
“噗呲”张允月看着三人笑了:“好,那我们大家一起,还有李叔,阿海哥,阿河哥,你们三个也要和我们一起。”
李家父子三人对视一眼,便看着张允月点头,目光坚定。
以前在张家村的时候,张行云和李海、李河比较熟悉,但是对张允月了解不多。
但是从离开张家村之后,众人从张允月身上看见的,便是对事的从容,冷静,规划,对亲人的依赖和维护。
李达这会一点都不怀疑,这几个年轻人的目标不能实现了,而自己父子三人能参与其中也是一件幸事。
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