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172 第172章 你别找我商量啊(第2页)

直播间的网友们全都听呆了。还能这样类比?

不过仔细一想也真有道理。

毕竟吃饭的费用,是每一个人生活费里占比很高的一个部分,而且是每个月都有在消耗。

见谭卓听懂了,徐文接着说第二个特点。

“我们餐饮的第二个特点,就在于没有固定的优势产品。”

“比如我们家这段时间如果麻婆豆腐盖饭卖得好,那么用不了多久,其他餐馆肯定也会推出麻婆豆腐盖饭。”

“麻婆豆腐谁都会做,这个不存在什么商业机密,无非就是口味有一点差别。”

“所以我们餐饮没有什么固定的优势产品或者说创新产品,这个时候我们就必须在确保食品味道和质量过关的同时,着重提升服务质量。”

“你前期搞低价促销,打价格战,大家的确吃得美滋滋。一旦你把价格恢复了,哪怕这个就是你的正常售价,那么请问这些客人还觉得满意吗?”

徐文说的这个,其实就是人性。

人都是得了便宜没够的性格。

尤其是当一个人长期占便宜的时候,你突然不让他占便宜了,那简直比杀了他还要难受。

见谭卓似乎听进去自己说的话了,徐文接着说道:“所以你这样做得罪了客人不说,最重要的还是得罪同行了。”

“我刚才说了,我们搞餐饮是一个长期的生意,这一条街的老板以后大家低头不见抬头见的。”

“你要是现在搞价格战,那就相当于明摆着告诉这些老板,你是来和他们刺刀见红的,他们不找你拼命才怪。”

谭卓听完以后顿时沉默了。

她怎么也没有想到自己只是随便提议了一下,竟然会引这么一连串的连锁反应。

直播间的网友们也纷纷感叹起来。

“你们说徐狗这个脑子是怎么长的?不仅会哄女人开心,而且还这么能忽悠,真是邪门儿了。”

“他刚才说的那些东西还真不是忽悠,只能说等你以后创业了你就知道了,千万不要和你的同行做敌人,更不要被同行抵制,否则你会难受到死。”

“这倒是真的,我们老板以前就是创业搞汽车的,这个看不起,那个看不起,觉得他自己造的汽车才是最牛逼的,然后把同行们全都给得罪了一遍。”

“结果这些年政策转向,鼓励大家做电车,打了他一个措手不及。他这边才刚开始接触电车制造,同行们电车概念车都出来了,全都有内部消息,但是全都没有告诉他,硬是把他给搞垮了。”

郑月原本也以为徐文只是在胡扯,但是看了直播间的这些网友纷纷分享自己的真实经历以后,郑月这才意识到徐文所说的这些道理,对于此时的谭卓来说有多宝贵。

只要谭卓能够将徐文刚才说的那些道理全都给弄明白,那至少在今后的运营里,她不会踩坑,不会掉进某一个陷阱里万劫不复。

谭卓十分认真地看着徐文说道:“我明白你的意思了,你放心,以后店里有什么重要决策,我都会先跟你商量。”

徐文愣住了,随后连忙摆手。

“不是啊,我不是这个意思,你和我商量干什么?你是老板,你自己决定就好了啊,不用来问我。”

徐文感觉自己简直就是自作自受。

如果谭卓真的什么事情都来找自己商量,那自己以后还怎么享受生活?

(本章完)

全民领主:成为巫女后一箭破万法  穿书之相遇不晚  开局锦衣卫:怒喷上司  四相缉凶  佛缘盛世耀明章  假工资骗我十年,七零知青她不干了  漂亮女配在恋综[快穿]  亮剑:从小兵到旅长  全家骗她吃苦,她偏要嫁豪门享福  凤临天下之女帝  洞房夜,娇软公主把现代佣兵王踹下床  江湖疑案录  侦婚之法医老公住隔壁  开局:从水魔法师到至尊传奇  无敌疯皇子,父皇跪求我登基!  热血帅痞的低调称霸路  让你出道,你拿下国家最高荣誉?  卖艺做慈善,塌房歌手创飞内娱!  饥荒年,我通古今娇养镇北军  直播社死现场后,我爆红了  

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