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第363章 四马街-猪脏粉1(第1页)

“那,我们也来个全套?”

袁无味还是不习惯这皮城人过快的语速,总感觉三言两语,自己就被带偏了去。

可是偏偏要命的是,这些皮城人总是能够说出一个吸引她的点,到了最后她也就按照他们的想法来买单了!

姑娘与小六子默契地对看一眼,抿唇一笑,朝着后厨房大喊了一句,“全套三碗!”

小六子对袁无味道:“你们先找地方坐,稍等片刻,我们待会儿就上!”

或许是有名人效应,这个时候店里面已经没有空位,袁无味四下扫了一眼,正巧有一个老人单独坐一桌,袁无味走到跟前,对着老人说道:“能否拼个桌?”

老人须发花白,头也不抬,吸溜吸溜着粉,就点点头示意可以。

白七七立即大剌剌地坐了下来,眼睛好奇地转来转去,凑到袁无味面前低声道:“真是奇怪,怎么那些大儒也吃猪内脏?他们不应该是喝露水吃花草....”

“我们家先生,不是什么都吃?”袁无味笑道。

“他那能够一样吗?”白七七仰着头,袁宝则是坐在老先生对面,端端正正的,像是要被老师抽查的乖学生。

袁无味看了一眼叹了口气,不得不说,有些人的气质是天生的。比如小宝儿,穿的打补丁蓝衣小褂,这由内而外的气质,挡也挡不住,跟富贵人家的小少爷一样!

朱记猪脏粉店的后厨有一个巨大的窗户,坐在大厅之中,能够看到里面人的一举一动。

可能是自己的东西好,也不怕别人来偷师,反正这做猪脏粉的过程,是明明白白地摆在众人面前。

那清脆鲜绿的蒜苗到了厨子手中,厚背厨刀刀光掠影,切成小寸段。厨刀从老木头疙瘩上,将切好的蒜苗,放进一个青花大碗之中。

掌柜的姑娘,喊了一声三碗全套,厨子便是放下了手中的厨刀。从一旁的木头盘子里面,揪了三团子雪白米粉,放入骨汤之中。

袁无味瞧着那三团子雪白米粉,估摸着是做的半熟品,不然正常的干米粉,应该是透明的。米粉带着改花刀的猪腰和蒜叶,在骨汤之中烫了约莫二十秒钟,速度极快,盛在三个青花大碗之中。

一团子雪白米粉,三勺子浓郁骨汤,和着打卷的猪腰,仍旧碧绿清脆的蒜叶。厨子又扯过一段大肠头和大肠,切成小圈圈,分成了三份放在三个大碗之中,最后再加上一勺子热汤和猪血,朝着柜台喊了一声。

“三碗全套猪脏粉!”

“来了!”姑娘拿着托盘,眼睛转了一圈,便是精准地找到了袁无味的位置,端着三碗猪脏粉就到了三人的面前。

“客官,全套猪脏粉,若是不够,这粉和汤还可以再续一次。”

“多谢。”袁无味接过猪脏粉,此时此刻她的五脏庙已经闹腾的不行,急需一点美味下肚!

袁无味用筷子将米粉搅和开来,迫不及待地吸了一口,不由地眼睛一亮。

这猪脏粉有点东西!

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