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丁婶也是一样的,祁家现在饭桌上的各种蔬菜,都是她送过来的。
顾青青不耽误她做晚饭,把自家豆腐递给她后,就直接说出了自己的来意。
她就是想来打听下,村里谁家有车,明早能搭她一程到镇上卖豆腐。
丁婶一听,当即表示,现在就带她去村子里问问。毕竟村里有车的也就那几家,耽误不了太多工夫。
顾青青便跟在丁婶的身后挨家问,她也没抱太大的希望,坐不了顺风车,那就起早一点,步行去镇上了。
没想到她的运气还真不错,住在村尾的张叔明早要去县里一趟,他家有一辆骡车,会路过镇子。
张叔答应了,明天可以带她一程。
两方约好,明早卯时在村口会和。
顾青青回家后,又切了一块豆腐,给张叔送了过去,聊表谢意。
祁母得知此事后,心下大喜,有车坐,可给她们省下大麻烦了。
她向顾青青保证,明天一定提前就把豆腐准备好,绝不耽搁明天卖豆腐。
*
顾青青将晚上要吃的豆腐预留出来后,剩下的这些,她打算全部做成霉豆腐。
从原身的记忆中,霉豆腐目前还没在市面上出现过。
顾青青也是考虑到,这个做法比较简单,又禁放,味道也是别有一番滋味。
顾青青说做就做,她把剩下的新鲜豆腐全部放到院子里沥干,然后再一一切成小块,交错开来,放在一个垫满稻草的竹筐里。
豆腐的上方,又铺上一层干稻草,再找个盖子盖上,之后就等它自然霉化就好了。
这个过程大概是在五到七天,等豆腐起了白毛之后,她就要开始做调味料了。
说到调料,家里很多东西都没有,明天还得去镇上把这些东西都给备齐了。
*
次日,天还没亮,祁家的院子就已经热闹起来了。
家里难得有这么一件正事,祁母难掩兴奋,一睁眼,就张罗着让全家人穿衣服起来了。
因为顾青青昨晚特意睡得比较早,所以现在起床,精神上并未有太多的不适。
只有祁望才是那个最煎熬的,他昨天睡了一下午,夜里就很难入睡,好不容易睡着了,就又被祁母给叫醒了。
他想到他自从回来后,就没过上一天顺心的日子,夜里也没睡过一次好觉,还是早点拿到钱,溜之大吉方为上策。
祁望迫于压力,不得不穿衣服起来。
全家人到齐,就开始热火朝天地做豆腐。有顾青青在,干起活来总算没有昨天那么拖沓了。
待豆子一磨好,祁母就赶顾青青回房补觉。而祁望因为动作太过迟缓,再次遭受到祁母的百般嫌弃。
同时,他还需要将功补过,负责后续的活。
眼看着快要卯时了,祁母才去喊顾青青起床。
祁母做事还是比较细心的,豆腐她都已经安置在箩筐里,该带的东西也都收拾好了。
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