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一觉睡到早上7点!起床后,李轩先是将昨天制作“卤水”的大坛子拿出来。然后把里面卤水倒出来,将用红茶水上过一次色的豆腐,放入里面浸泡。按道理来说,这坛子里面的卤水最少要发酵几天,不过时间来不及了。李轩怕颜色不到位,又往卤水里面倒入了一些老抽。一般“游乐场”下午到晚上游客比较多,冬天大清早的谁会去?所以李轩准备下午再出摊,趁现在时间尚早,他出了一趟门。先是去定做了“臭豆腐”价目表的招牌。接着又买了几箱李师傅桶装“方便面”,还有“火腿肠”、“卤蛋”。没办法有时候摆摊太忙,根本就顾不得出去吃饭。长期硬扛,时间久了对胃不好。回到家后,已经11点多了!也不用做饭了,给小橘子直接喂猫粮就行了。在回来的路上,他在路上也买了一份快餐,吃过了。下午才出摊,现在闲着也没事,他就躺在床上开始玩起了“皇者农药”。一直玩到了2点多,李轩觉得差不多了,要开始准备了。他先是将昨天炒好的“臭豆腐酱料”,放在锅里热了一下。然后倒入了保温桶中,毕竟总不能给人家浇冷的酱汁吧?然后将浸在水里的豆腐捞出来,控干汁水,摆好在一个大盒子里。他一共准备了两个大塑料盒子,三个保温桶。两个大塑料盒子中,一个放白豆腐,一个放黑豆腐。三个保温桶里,一个是“原汁酱料”、一个是“香辣酱料”,一个装的是“泡菜”。当然这个“泡菜”可不是寻常的泡菜,他买回来之后,加入各种调料拌过的。属于独家口味的“泡菜”!一切准备就绪,已经3点了。李轩骑着电动三轮车,朝着“华乐城”的方向而去。…………………………………………20分钟后,终于来到了“华乐城”。就在他准备进去时,保安把他拦住了,因为进门需要通行证的。他的通行证还没办好,门口又不是固定的一个保安,自然不认识他。在解释了一番后,保安让他稍等,要确认一下他的信息。大概过了10分钟,昨天那位西装中年男来了。过来后,也不跟他打招呼,递过来了一个“通行证”就离开了!也能理解,昨天李轩一直要求自己只摆一个礼拜。可能在对方眼里,他就是在胡闹,既然不是长期商户,自然不会给他好脸。李轩在游乐场转了一圈,才找到自己的位置,也是够偏的。周围还有一棵大树,有点遮挡,应该属于游乐场最差的位置了吧?看上去这个摊位,应该是很久都没人来租了。不过好在是,周围还有几张桌子,也能让客人坐下来吃。距离他大概十几米处,有一家商店,刚好处于路口,位置还挺好。这个商店旁边,却有几家摊铺,都在一起连着。一家卖“酸辣粉”,一家卖“糖葫芦”,还有家卖“烤串”。就他这里,属于独门独户。李轩也不去理会那么多,只是把车停好,在锅中倒入油烧热。接着就是坐在树下,静等顾客上门。一等就是半个多小时!锅中的油都凉了,还没生意上门。偶尔有一些游客路过,距离他这里还有米,就走过去了。此时不远处卖“酸辣粉”的老板,也注意到了李轩。这位老板年纪看着40多,头上都没几根毛了。秃头老板,向着隔壁另一位卖“糖葫芦”的老板打趣道:“这是谁的部下,这么勇?这种位置也敢接?”“糖葫芦”老板看上去年轻一些,身材胖胖的。只见这位胖老板笑呵呵开口:“一看就是被老王忽悠过来的!”“这破地方不死不活,我都想撤了,还有人敢进来!”胖老板提到的老王,就是昨天与李轩洽谈的中年西装男。此人是专管摊位招商户这块的!秃头老板继续开口道:“你说这位大聪明,能支撑多久?”“我估计超不过一礼拜,就会闹着要退租!”胖老板一脸的不屑:“这一看就是个菜鸟,别说一礼拜,怕是3天都撑不住!”二人有一搭没一搭地闲聊着,直接把李轩当成了嘲笑的对象。可能有的人,就是不愿见到别人好吧。一旁商店的老板,是位20多岁,年轻貌美的女子。她也看到了不远处李轩的摊位,不过也没有过多在意。………………………………………………时间一晃,来到了下午5点30!“酸辣粉”、“糖葫芦”那边,都已经开始上客了,李轩这边依旧是颗粒无收。这时候他也有些饿了,不管三七二十一,先吃饱再说。拿起桶装方便面,几步跑到了商店前,笑着向美女老板询问:“你好,你这里有热水吗?我能不能泡个方便面!”这位美女老板姓田,名字也是一个“甜”,连起来叫田甜。田甜看到是不远处新来的摊主,点了点头,将一壶开水递了过来:“你自己倒吧!”李轩把桶装泡面打开,调料放入里面,将热水倒入方便面中。用完热水后,他还是客气地询问道:“多钱?”田甜笑着说:“一点热水而已,要什么钱!”李轩道了声谢,拿着泡面,就回到了自己的摊位前。这种泡面,一般几分钟就好了,他又拿出卤蛋、火腿肠,搞里头。当然也不会忘了小橘子,剥开一根火腿肠和一个卤蛋,扔给了小橘子。他买的是“香辣牛肉面”,但是碗里却完全看不出牛肉。网友们调侃这家“李师傅”方便面,一年只用一头牛。看来确实有道理!不过虽然看不到牛肉,“香辣”口感还是不错的。一口方便面入嘴,确实“又辣又香”,辣的李轩头上都冒出了汗。这种泡出来的面,口感虽然不咋样,但是却有一种独特的味道。这种味道勾起了李轩的回忆,曾经上学时,和一群朋友逃课去网吧。饿了,一人电脑前放一桶泡面,就是这种半生不熟,又有点硬的口感。:()街边摆摊3个月,养肥了群大胖子
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