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“杏子,你是打算重建一个院子?还是把咱家这院子翻新一下?”谢挺瞅着陶娇杏画的这院子也相当漂亮,内心颇为意动。
陶娇杏抬起头来活动了一下脖子,“重建啥啊……咱现在住的这院子,我要是没记错的话,是咱俩结婚前才新盖的吧,在全村都算是数一数二的,好端端的院子就翻修了,不知道多少人得说闲话。我就是闲着无聊画一画,等啥时候有需要了,咱再建就成。”
谢挺道:“管村里人怎么说怎么想,咱自个儿的日子自个儿过着呗。你要是想建,咱明年在养牛场靠奶粉厂的那头建一个,又不是建不起。而且吧……迟早都得建的,那么大的厂子必须得有人守着,咱俩住过去也行。”
“你说得对,又不是建不起,那就建一个。咱俩明年上半年好好赚钱,奶粉厂盈利了之后就建。”
夫妻俩一拍即合。
谢挺拿着陶娇杏画好的书柜草稿去找同村的李二根,陶娇杏把谢挺片好的肉泡在水里,细细地把肉里头的血水都给洗掉,这样吃着腥气才不重。
距离吃午饭还有段时间,而且午饭吃涮肉也费不了多大的工夫,陶娇杏索性带了个手套去了后院。
后院里的萝卜和白菜虽然抗冻,但也该收了,她有采集功能在,就和之前在草甸子里割草一样省时省力得很,这活儿没必要留给谢挺去做。
靠着金手指做事和纯人工,这俩有可比性吗?
谢挺没感觉自个儿在李二根家坐了多久,一是因为陶娇杏画的那图简单明了,一看就懂;二是因为李二根自打立秋之后就没做柜子了,现在眼看着来了个赚钱的活计,就等着赶紧做好柜子送过来,好赚十块钱给家里多添点年货,年关过着也送快些。
饶是如此,等谢挺回来时,后院的萝卜和白菜都已经□□了。
白菜整整齐齐地码放在一边,瞅着还没扒皮处理,萝卜中个头不算大的那些已经被陶娇杏选出来清洗削皮了。
“你做这个干啥?等我回来收拾啊,我正打算下午就收拾来着。”谢挺匆忙就要上手。
有人帮着干活,哪还用得着客气?
陶娇杏当下就把位置给腾了出来,“那你帮我切吧,切成柳叶尖儿那样的,厚薄的话,就和咱平时吃的手擀面差不多就就成,这样容易腌入味,我去看看书,把腌菜的酸汤准备好。”
说是看书,其实是去交易区买了酸菜发酵包,一共三种,有原味的,麻辣的,还有一种甜辣的。按照交易区给出的说法,这种发酵包并不是一次性的,只需要定期往里面填菜和加盐就行。
发挥作用的,还是交易区玩的最六的发酵用益生菌。
烧开的水晾凉之后加入腌酸菜的缸里,再倒入这种发酵包,最后将洗干净的菜泡进去就行,要求没那么多,也不算复杂,只要酸汤没过所有的酸菜就好,避光发酵,只需要三天时间,就能吃到新鲜爽口的酸菜了,而且随着腌制时间的加长,酸菜的口味会逐渐变化。
并不是腌制时间越长就越好吃,而是各个阶段都有各个阶段独特的风味。
——————
夫妻俩正忙活腌酸菜的事情呢,院子外突然传进来停车的声音。
陶娇杏以为是别人家的亲戚,没搭理,哪能料想到人直接进院子来了。
“小谢,弟妹!在家不?”
一听这声音,是谢挺那位在沈市教物理的战友,陶娇杏连忙放下手中的活儿走出厨房,“在呢!谢挺!连哥来了!”
“连什么哥啊,这么客气,喊我老连就行!今儿个我过来,是带着我姑和我爸我叔他们给的任务来的。”
谢挺也放下了手头的菜出来见连瞻,“啥事儿?值得你专程跑一趟,应该不是啥小事吧,进屋说。”
谢挺直接把人带去了厨房,又把菜刀拎了起来,继续切菜。
连瞻在灶火上烤了烤手,道:“是你们家奶粉的事儿,上回不是给我姑拿了些?我姑给汽车厂的员工发了,这一发就不消停了。”
“我和我爸我叔是喝过你们家牛奶的,知道那奶味儿浓,比我们在奶站买的香,心里还多少有些准备,可那些人没喝过啊,他们一喝那奶粉,惊为天人,直接写建议信写到工会里去了,要求汽车场把每月的福利补贴奶票换成奶粉,还有好多人想过年就拎着那奶粉走亲戚,让亲戚们也长长见识开开眼。”
“我姑知道你们家养牛场的情况,牛都被拉去杀了,分成牛肉分到家家户户里面去了,哪里还能再产出奶粉来?但实在压不住也说不通,大家都来闹腾,只能把压力给到我这儿,让我过来说说情,看你们能不能早点开工。”
“按我姑的意思吧,也不是非得要求年前就能喝到奶粉,她只是说越早越好,要是能正月底产出奶粉来,就千万别二月份再产,你们看……”
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